Ikan air tawar beda dengan ikan laut. Masing-masing punya kelebihan dan kekurangan. Khusus ikan air tawar, biasanya dijual dalam kondisi hidup. Tentu saja, dagingnya lebih segar daripada ikan yang sudah diawetkan.
Sudah tidak perlu diragukan lagi, ikan merupakan salah satu sumber protein yang baik bagi tubuh. Selain dari lautan, perairan air tawar juga menghasilkan ikan yang tak kalah lezat sebagai santapan sehari-hari.
Konsumsi ikan air tawar di Banyuwangi tergolong rendah dibanding ikan laut. Betapa tidak, letak geografis Banyuwangi dengan panjang garis pantai yang mencapai 175,8 kilometer menjadi salah satu kawasan penghasil ikan laut terbesar di Indonesia. Apalagi, Banyuwangi juga memiliki Muncar sebagai salah satu pelabuhan ikan laut terbesar di Indonesia. Tak dimungkiri jika ikan laut sangat berlimpah di pasaran dengan harga yang relatif murah dan terjangkau.
Sentra kuliner ikan laut juga dapat dengan mudah dijumpai di Banyuwangi. Sebut saja Pantai Blimbingsari. Kawasan pantai itu menjajakan berbagai jenis olahan ikan yang ditangkap para nelayan setempat. Belum lagi kawasan sentra kuliner lainnya yang menyediakan ikan laut sebagai bahan dasar olahan menu kulinernya.
Philippines Latest News, Philippines Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Setahun, Produksi Ikan Air Tawar Banyuwangi Tembus 1,1 Juta KgDinas Perikanan (Disperikan) Banyuwangi mencatat, produksi ikan air tawar dari sektor pancing cukup memenuhi kebutuhan masyarakat Banyuwangi. Hal itu disampaikan oleh Kepala Bidang (Kabid) Perikanan Tangkap Anang Budi Wasono.
Read more »
Ikan-ikan Buta RumphiusPatrik Persis duduk di perpustakaan sekolah—dan mulai bercerita. Sudah lebih seminggu ini, katanya, tiap jam istirahat tiba, ia ambil buku yang sama. Bercover biru laut, berisi gambar aneka ikan. Cerpen AdadiKompas
Read more »
Ahli Gizi Unair Kembangkan Tepung Padat Gizi Atasi Stunting |Republika OnlineTepung padat gizi dikembangkan dari protein ikan lele dan ubi fermentasi.
Read more »
Kreasi Resep Olahan Ikan untuk Menu Sahur dan Berbuka Puasa, dari Gulai hingga PindangEmpat kreasi resep olahan ikan berempah inibisa optimalkan kesehatan saat puasa. Ada gulai hingga pindang.
Read more »
Jenis Ikan yang Aman Dikonsumsi Penderita Stroke, Apa Saja?Mengandung banyak gizi, ikan adalah salah satu makanan yang tepat dikonsumsi pasien stroke. Tapi, tidak semua ikan bisa dikonsumsi pasien stroke.
Read more »
Korsleting, Pabrik Mi Ikan Paus Semarang TerbakarRADARSEMARANG.ID, Semarang - Pabrik mi cap Ikan Paus terbakar. Beruntung dalam insiden ini tidak ada korban jiwa. 'Alhamdulillah tidak ada korban, nihil,' ujar Kapolsek Banyumanik Kompol Ali Santoso Sabtu (15/4). Ia menjelaskan kronologi kebakaran pabrik mi Ikan Paus di Jalan Pramuka RT 08 RW
Read more »