Experte klärt auf
: Hafermilch ist eine der beliebtesten pflanzlichen Alternativen zu Kuhmilch und hat in Sachen Nachhaltigkeit die Nase deutlich vorn. Bei den meisten Herstellern können sich Fans des Getreidedrinks auf Top-Qualität verlassen. Nur eine Marke straft Öko-Test wegen Schimmelpilzgiften mit „Mangelhaft“ ab.300 Gramm CO2 setzt die Produktion von einem Kilo Hafermilch frei. Für dieselbe Menge Kuhmilch sind es etwa 1,4 Kilo CO2, also rund viermal so viel.
Im Großen und Ganzen ja, stellt Öko-Test jetzt fest. 30 von 36 Haferdrinks schneiden mit „sehr gut“ ab – sie enthalten weder schädliche Substanzen noch unnötige Zusatzstoffe und schmeckten dem Sensorik-Test-Team alle super. Für vier Produkte gibt es immerhin noch ein „Befriedigend“: Hier störte Öko-Test zum Beispiel der überflüssige Zusatz von Vitaminen und Phosphaten, die in großen Mengen den Nieren schaden können.
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