Industriell hergestellte Lebensmittel bringen häufig Zucker mit sich, der nicht sein müsste. Doch wie reagiert der Körper auf einen Zuckerentzug?
Auch vor diesem Hintergrund empfehlen Ernährungsberater:innen häufig, den Zucker ganz und gar zu streichen. Ein bisschen weniger bringe nichts. Hört sich radikal an. Klar, der Zuckerentzug heißt nicht ohne Grund so, denn es können ähnliche Symptome auftreten wie bei jedem anderen Entzug, bei einem mehr, bei der anderen weniger. Definitiv unvermeidlich: Sie werden bei einem plötzlichen Zuckerverzicht ein großes Verlangen nach Zucker spüren.
Fertigen Sie eine Liste an, welche positiven Auswirkungen des Verzichts Sie sich erhoffen. Im zweiten Schritt geht es an die Vorräte: Sortieren Sie alles aus, was Zucker enthält. Denn Schokolade im Schrank macht den Zuckerentzug nicht einfacher.zu überbrücken helfen. Das können Nüsse sein, Naturjoghurt mit Kakao oder Trockenfrüchte . Was für Sie am besten funktioniert, werden Sie mit der Zeit herausfinden.
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