In seiner neuen Doku erzählt Wissensschaftsjournalist Dirk Steffens, was die deutsche Bratwurst mit Naturkatastrophen zu tun hat – und wie wir die Menschheit ohne Verzicht ernähren können.
Wissenschaftsjournalist Dirk Steffens geht in seiner Doku-Reihe der Frage auf den Grund, was unsere Bratwurst mit dem Regenwald zu tun hat – und wie wir die Menschheit ernähren können.Wissenschaftsjournalist Dirk Steffens hat für RTL eine neue Doku gedreht. In"Die große Geo-Story – Wie wir die Welt gesund essen" sucht er nach Lösungen für das größte Umweltproblem der Welt: die nachhaltige Lebensmittelversorgung.
Die Konflikte werden oft blutig ausgetragen – dutzende Menschen werden jedes Jahr getötet. Genau dort war ich mit einem Häuptling, der zu den wichtigsten Fürsprechern der Indigenen zählt. Er wurde selbst von der Mafia entführt und gefoltert, Familienmitglieder von ihm wurden ermordet. Wir reden über einen ernsthaften Krieg. Und wenn wir im Supermarkt billige Bratwurst kaufen, tragen wir zu diesem Krieg bei.Das hat mich schockiert, ich liebe Grillen selbst.
Wie so oft bei Weltuntergangs-Prognosen wäre das richtig, wenn wir unser Verhalten nicht ändern würden. Aber so sind wir ja nicht. Wenn die Probleme dramatisch werden, sind wir in der Lage, Dinge zu verändern. 80 Prozent der landwirtschaftlichen Nutzflächen gehen für die Tierfutter-Produktion drauf. Also müssen wir vermutlich doch unseren Fleischkonsum herunterfahren.
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