Die Menschen in Deutschland kaufen so viele Gewürze wie nie zuvor. Junge Firmen wie Just Spices oder Ankerkraut wirbeln mit neuen Mischungen und Verpackungen einen uralten Markt auf – in den jetzt auch internationale Konzerne einsteigen.
Wie man heutzutage mit Gewürzen zu Millionären wird? Florian Falk, Béla Seebach und Ole Strohschnieder haben das kürzlich geschafft, zumindest auf dem Papier.
Dabei verkaufen die Gründer der Düsseldorfer Firma Just Spices weder allerfeinsten Kardamom noch klassische Mischungen wie etwa"Fines herbes" aus Frankreich. Stattdessen heißen ihre Verkaufsschlager zum Beispiel"Stullen Spice", eine Würze für belegte Brote, oder"Pasta Allrounder", der Nudelsoßen schärft.
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