Die besten Restaurants in München: Der neue Gault & Millau zeichnet 53 Lokale in der Stadt aus – und sorgt dabei für eine Überraschung.
: die hat jetzt nämlich das Esszimmer in der BMW-Welt unter Chefkoch Bobby Bräuer, das Tantris mit Küchenchef Benjamin Chmura und das Restaurant Tohru in der Schreiberei von Tohru Nakamura. Sechs Restaurants haben jeweilserhalten. Neben dem Tian werden das Atelier im Bayerischen Hof , das Les Deux , das Sparkling Bistro , das Tantris DNA und der Werneckhof Sigi Schelling, die natürlich auch Chefköchin dort ist, ausgezeichnet.
Das Acetaia gilt damit für den Gault & Millau wohl als einer der besten Italiener der Stadt. Auch das Restaurant Hippocampus gehört in diese Klasse. Mit dem Jin findet sich da auch ein"panasiatisches Restaurant", wie es Inhaber und Küchenchef Hao Jin selbst beschreibt.
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