Nürnberg/Bremen - Bei der Deutschen Barista-Meisterschaft 2024 erreichte der Nürnberger Johannes Otto die höchste Punktzahl. Trotzdem wurde er nicht Deutscher Meister. Die monatelange Vorbereitung scheint umsonst gewesen zu sein.
- Bei der Deutschen Barista-Meisterschaft 2024 erreichte der Nürnberger Johannes Otto die höchste Punktzahl. Trotzdem wurde er nicht Deutscher Meister. Die monatelange Vorbereitung scheint umsonst gewesen zu sein.
Das Team und auch Otto selbst wissen, was er kann. "Ich mache nicht mit, um dabei zu sein, sondern wenn ich mitmache, will ich auch gewinnen", erzählt Otto im Gespräch. Schon, damals in der Kategorie "Latte Art". Das hatte er auch in diesem Jahr vor: "Wir haben uns noch nie so fokussiert und zielgerichtet für eine Meisterschaft vorbereitet", schreibt die Rösttrommel auf Instagram.
"Man redet eigentlich die ganze Zeit mit den Juroren: Was mache ich gerade? Warum mache ich das? Woher kommt der Kaffee?", beschreibt Otto die Situation auf der Bühne. Es gehe bei der Performance aber vor allem um Geschmack und technische Präzision bei der Zubereitung der Getränke.Nervös sei der Barista vor und bei der Meisterschaft nicht mehr: "Für mich war es die sechste Meisterschaft.
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