Bettinas (24) Traum wird Wirklichkeit - Kuchenbäckerin mit Hofladen und eigenem Café
Hofladen und Café in Moosinning: Bettina Gaßner erzählt von großer Leidenschaft
Aus dieser Leidenschaft ist auch die Idee mit dem Hofcafé entstanden. „Franz und ich haben immer wieder mal darüber gesprochen.“ Richtig Form angenommen hat die Idee aber erst, als während der Pandemie das Geschäft auf dem Kartoffelhof fast zum Erliegen kam.informiert Sie regelmäßig über alle wichtigen Geschichten aus Ihrer Region. Melden Sie sich hier an.
Kartoffeln, Kraut, Kürbis, Kohl, Zucchini, Salate und Melone gibt es je nach Jahreszeit aus eigenem Anbau. „Kürbis und Kraut pflanzen wir noch per Hand an“, betont die Landfrau. Auch Mehl, Marmeladen und Eingelegtes für die Brotzeit stammen vom Gaßner-Hof. Rund 20 Direktvermarkter, alle aus der Umgebung und meistens persönlich bekannt, beliefern den Hofladen, sodass ein reichhaltiges Angebot gewährleistet ist.
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