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Apfelessig soll ein wahres Wundermittel sein, wenn es ums Abnehmen geht. Stars schwören auf diese Zutat. Auch die Wissenschaft bestätigt seine Wirkung.
Wer ein paar Kilo verlieren möchte, sollte bereits morgens gesund in den Tag starten. Verzichten Sie deshalb besser auf bestimmte. Oder nehmen Sie sich Stars wie Victoria Beckham, Liz Hurley und Jennifer Aniston zum Vorbild: Die Promis schwören auf einen Guten-Morgen-Drink aus Apfelessig. Dieser soll nach wissenschaftlichen Erkenntnissen auf dem Weg zum Wunschgewicht tatsächlich helfen können.Viele Stars schwören auf Apfelessig am Morgen.
Der verwendete Apfelessig beinhaltete fünf Prozent Säure, während das Placebo-Getränk mit einer 0,25-prozentigen Milchsäure versetzt wurde. Dies sollte dazu dienen, den Geschmack von Apfelessig nachzuahmen. Dabei wurde die Studie doppelt verblindet durchgeführt: Das bedeutet, dass weder der Patient noch der Prüfarzt weiß, wer welche Therapie erhält.
Hinsichtlich ihrer Ernährungsweise und sportlichen Aktivität unterschieden sich die Probanden während der Untersuchungsphase kaum. Diese Informationen hielten sie in einem Ernährungstagebuch fest. Zudem wurden zu vier verschiedenen Zeitpunkten das Gewicht, der Taillenumfang und der Körperfettanteil gemessen. Zusätzlich bestimmten die Forscher das Gesamtcholesterol, den Blutzucker und den Triglyceridspiegel im Blut.
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