ไทยรัฐ ติดตามข่าวล่าสุด ข่าวด่วน ทันทุกเหตุการณ์ ข่าวกีฬา ผลฟุตบอล ข่าวบันเทิง ดารา สุขภาพ กิน เที่ยว ตรวจหวย ดวง คอลัมน์ เรื่องย่อละคร ดูไทยรัฐทีวี และอีกมากมายที่ thairath.co.th
เปิดพิกัดถนนของกินเมืองลับแล ชิมข้าวพันผักสูตรประยุกต์ที่ใช้แป้งนุ่มงาดำละเลงบนไอน้ำ ท็อปปิ้งแน่นเหมือนพิซซ่า แต่ราคามิตรภาพเริ่มต้นเพียง 29 บาท การันตีรสชาติหนึ่งเดียวในอุตรดิตถ์หากใครมีโอกาสมาเยือนอำเภอลับแล จังหวัดอุตรดิตถ์ แล้วไม่ได้ลิ้มลองอาหารพื้นบ้านอย่างข้าวพันผัก ถือว่ายังมาไม่ถึง แต่ที่ร้านบ้านบนดอย ต.
ศรีพนมมาศ เมนูนี้ถูกยกระดับให้น่าสนใจยิ่งขึ้นจนกลายเป็นกระแสในหมู่นักท่องเที่ยว กับเมนูสุดเก๋อย่าง 'ข้าวพันพิซซ่า' ที่ผสมผสานกรรมวิธีดั้งเดิมเข้ากับรสชาติสไตล์โมเดิร์นได้อย่างลงตัว จนกลายเป็นจุดเช็กอินยอดฮิตที่ไม่ว่าใครมาก็ต้องสั่ง สุรีย์พร รัตนรอด เจ้าของร้านวัย 52 ปี เล่าถึงที่มาของความอร่อยว่า เดิมที 'ข้าวพัน' เป็นอาหารพื้นบ้านโบราณของชาวลับแลที่ใช้แป้งข้าวเจ้าละเลงบนผ้าขึงปากหม้อดินแล้วใช้ไอน้ำทำให้สุก ต่อมามีการพัฒนาเป็นข้าวพันผักโดยการใส่เครื่องเคราต่างๆ เพิ่มลงไป แต่สำหรับร้านบ้านบนดอยได้คิดค้นข้าวพันพิซซ่าขึ้นมาเป็นรายแรกๆ โดยชูจุดเด่นที่น้ำจิ้มสูตรลับเฉพาะที่ทางร้านคิดค้นขึ้นเองเพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและแตกต่างจากที่อื่น ขั้นตอนการทำเริ่มจากการเตรียมเครื่องพิซซ่า ประกอบด้วยไข่ไก่ ผสมกับน้ำจิ้มสูตรพิเศษ วุ้นเส้น แครอท และเห็ดเข็มทอง คนให้เข้ากันพักไว้ จากนั้นนำแป้งข้าวเจ้าสูตรผสมงาดำละเลงลงบนผ้าปากหม้อดิน เจาะรูให้ไอน้ำพุ่งขึ้นมาเหมือนการทำข้าวเกรียบปากหม้อ พอแป้งเริ่มสุกจึงเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไปเกลี่ยให้เป็นแผ่นกลมท็อปปิ้งด้วยปูอัด หรือหากเป็นพิซซ่าทะเลก็จะเพิ่มกุ้งและปลาหมึกเข้าไป ปิดฝานึ่งทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีจนสุกหอม ก่อนจะตักใส่จานโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวและผักชีฝรั่ง พร้อมเสิร์ฟความอร่อยที่นุ่มหนึบและเข้มข้นในทุกคำ นอกจากเมนูข้าวพันพิซซ่าแล้ว ที่ร้านยังมีเมนูข้าวพันให้เลือกมากกว่า 20 รายการ อาทิ ข้าวพันไม้ ข้าวพันไข่ม้วนทรงเครื่อง ข้าวพันผักทะเล รวมถึงอาหารตามสั่ง ส้มตำ และกาแฟสด ท่ามกลางบรรยากาศร้านเรือนล้านนาที่ร่มรื่นด้วยแมกไม้ เหมาะสำหรับเป็นที่พบปะสังสรรค์และจัดเลี้ยงต้อนรับผู้มาเยือนในราคาสุดประหยัด โดยเมนูข้าวพันทั่วไปเริ่มต้น 25 บาท และข้าวพันพิซซ่าเริ่มต้นที่ 29 บาทร้านบ้านบนดอย เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.30 น. - 17.00 น. สามารถเดินทางมาพิสูจน์ความอร่อยได้ที่ ต.ศรีพนมมาศ อ.ลับแล จ.อุตรดิตถ์ หรือโทรสอบถามเส้นทางได้ที่เบอร์ 062-959-7974
Philippines Latest News, Philippines Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
'กรุง' งานเข้า โดนใบเหลือง เลือกตั้งใหม่ เด็ก ปชป. ซีด เจอใบดำ-ใบแดงไทยรัฐ ติดตามข่าวล่าสุด ข่าวด่วน ทันทุกเหตุการณ์ ข่าวกีฬา ผลฟุตบอล ข่าวบันเทิง ดารา สุขภาพ กิน เที่ยว ตรวจหวย ดวง คอลัมน์ เรื่องย่อละคร ดูไทยรัฐทีวี และอีกมากมายที่ thairath.co.th
Read more »
10 คำถามพบบ่อย สมัครชิมช้อปใช้ อยากเปลี่ยนจังหวัด กลัวใช้ตังค์ไม่ทัน แนะทางแก้ไทยรัฐ ติดตามข่าวล่าสุด ข่าวด่วน ทันทุกเหตุการณ์ ข่าวกีฬา ผลฟุตบอล ข่าวบันเทิง ดารา สุขภาพ กิน เที่ยว ตรวจหวย ดวง คอลัมน์ เรื่องย่อละคร ดูไทยรัฐทีวี และอีกมากมายที่ thairath.co.th
Read more »
เที่ยงคืนนี้ เปิดสมัครชิมช้อปใช้ แจก 1,000 ไม่ต้องมีบัญชี กรอก 3 ที ไปใช้ตังค์ไทยรัฐ ติดตามข่าวล่าสุด ข่าวด่วน ทันทุกเหตุการณ์ ข่าวกีฬา ผลฟุตบอล ข่าวบันเทิง ดารา สุขภาพ กิน เที่ยว ตรวจหวย ดวง คอลัมน์ เรื่องย่อละคร ดูไทยรัฐทีวี และอีกมากมายที่ thairath.co.th
Read more »
ตัดเกรดแข้งแมนฯยู เกมหักด่านทีมลีกวันหืดจับ สอบตก 5 คนไทยรัฐ ติดตามข่าวล่าสุด ข่าวด่วน ทันทุกเหตุการณ์ ข่าวกีฬา ผลฟุตบอล ข่าวบันเทิง ดารา สุขภาพ กิน เที่ยว ตรวจหวย ดวง คอลัมน์ เรื่องย่อละคร ดูไทยรัฐทีวี และอีกมากมายที่ thairath.co.th
Read more »
กรุงไทย แจงเหตุผล ล้านคนแรก สมัครชิมช้อปใช้ แต่ทำไมไม่ได้ SMS ยืนยันสิทธิ์ไทยรัฐ ติดตามข่าวล่าสุด ข่าวด่วน ทันทุกเหตุการณ์ ข่าวกีฬา ผลฟุตบอล ข่าวบันเทิง ดารา สุขภาพ กิน เที่ยว ตรวจหวย ดวง คอลัมน์ เรื่องย่อละคร ดูไทยรัฐทีวี และอีกมากมายที่ thairath.co.th
Read more »
แย้มผลตรวจ 'ลันลาเบล' เป็นแผลจากของแข็งไม่มีคม โยนแพทย์สอบเวลาการตายไทยรัฐ ติดตามข่าวล่าสุด ข่าวด่วน ทันทุกเหตุการณ์ ข่าวกีฬา ผลฟุตบอล ข่าวบันเทิง ดารา สุขภาพ กิน เที่ยว ตรวจหวย ดวง คอลัมน์ เรื่องย่อละคร ดูไทยรัฐทีวี และอีกมากมายที่ thairath.co.th
Read more »