Wiesbaden – Scharfe Sache – oder doch zu scharf? Das Land will die ultra-scharfen Tortilla-Chips nun auf den Gesundheits-Prüfstand stellen.
„Hot Chip Challenge“ wird laut Unternehmen aus den schärfsten Chili-Schoten der Welt hergestellt. Das Produkt soll den EU-Vorschriften entsprechen und für den menschlichen Verzehr sowohl getestet als auch zertifiziert seinNachdem Grundschüler vor wenigen Wochen u. a. in Karben von einem „Hot Chip“ genascht hatten und daraufhin schwere gesundheitliche Probleme bekamen , ist das hessische Umweltministerium alarmiert.
Hintergrund der scharfen Angelegenheit ist ein neuer Trend, der vor allem die jüngeren TikTok-User in den Bann zieht: Bei der „Hot-Chip-Challenge“ sollen die laut Werbung schärfsten Tortilla-Chips der Welt gegessen werden – Trinken dabei verboten, Filmen gewünscht. Laut Hessischem Umweltministerium informierte auch das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft die Länder im September über das Thema.
Die „Hot-Chip-Challenge“ führte auch in anderen Bundesländern bereits zu Notarzt-Einsätzen auf Schulhöfen . Laut Bundesinstitut für Risikobewertung kann die Aufnahme von „unüblich stark mit Capsaicin gewürzten Lebensmitteln“ sowie großen Mengen extrem scharfer Chili-Saucen unter Umständen sogar lebensbedrohlich sein.
Kenntnis von schwerwiegenden Zwischenfällen nach dem Verzehr von „Hot Chips“ hätte das Unternehmen nicht. Laut Šodek hält die extreme Schärfe ca. fünf bis zehn Minuten an und könne durch Milch, Brot, kaltes Wasser oder Eis abgemildert werden. Die Ergebnisse aus dem Hessischen Landeslabor liegen frühestens kommende Woche vor.
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