Vegane Gans mit Tofu oder ein Tannenbaum mit elektrischen Kerzen? Wer deutsche Traditionen feiern und gleichzeitig seine Umweltbilanz aufbessern will, sollte sich diesen Weihnachts-Leitfaden von SertanSanderson nicht entgehen lassen.
Ob es um die Zubereitung des richtigen Weihnachtsessens geht, das Singen der schönsten Weihnachtslieder oder das Befolgen der neuesten Corona-Regeln - die Feiertage sind auch ein Minenfeld, das die schönste Zeit des Jahres schnell zu einer chaotischen Angelegenheit machen kann. - vor allem, wenn es ums Essen geht. Weihnachten ist die Zeit der aromatischen, winterlichen Gerichte - egal, ob man an Heiligabend oder am ersten Weihnachtstag feiert..
Dazu gibt es Rotkohl und Klöße, die entweder aus Kartoffeln oder altem Brot zubereitet werden können. Manchmal werden Bratäpfel mit Nelken als zusätzliche Beilage gereicht. Viele bevorzugen sie aber als Nachspeise. Aber es ist unwahrscheinlich, dass man mit einem alles krönendem Hauptgericht alle Geschmäcker zufriedenstellt. Wenn man möglichst viele seiner Gäste beglücken will, müssen individuelle Portionen her, die auf die jeweiligen Bedürfnisse zugeschnitten sind.
Das gleiche gilt übrigens auch für Weihnachtsfilme: Es gibt einige Klassiker, die heutzutage lieber nicht mehr auf Familienfeiern laufen sollten. Nicht jeder ist der Meinung, dass Ebenezer Scrooge aus Charles Dickens’ Weihnachtsgeschichte es verdient hat, dass ihm vergeben wird, und einige haben begonnen, über frauenfeindliche Untertöne in Klassikern wie"It's a Wonderful Life" zu nachzudenken.
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