Das ist dran am Hype
: Gut für die Haare, für unsere Zellen, wirksam gegen Herzinfarkte und voller Vitamin C. Die Liste der vermeintlichen Vorteile ist lang. Doch was kann das Gerstengras wirklich?Gerstengras: Was soll das vermeintliche Superfood bewirken?
Gerstengras sind schlicht die noch jungen Halme der Gerstenpflanze. Als Nahrungsmittel ist erst in den letzten Jahren ein ziemlicher Hype um die Gräser entstanden. Sie sollen voller Vitamin C, Vitamin B und Calcium stecken, enthaltene Ballaststoffe sollen dem Darm helfen, Antioxidantien sollen eine verjüngende Wirkung auf die Haut haben, die auch das Bindegewebe stärken. Außerdem soll es noch das Haarwachstum fördern.
Hinter diesen Werbeversprechen stecken viele Firmen, die das Gerstengras als Pulver oder in Kapseln verkaufen. Mindestens sieben Euro müssen Kunden dafür ausgeben, die meisten Packungen kosten um die zwanzig Euro.„Nichts! Außer, dass Sie eine Menge Geld für teure Produkte ausgegeben haben“, rechnet Dr. Christoph Specht im Gespräch mit RTL ab. Gründe dafür findet er viele.
Eine positive Wirkung von Chlorophyll auf unseren Körper wird zudem zwar häufig behauptet, wissenschaftliche Belege durch Studien gibt es bislang aber keine.So werden wir alle 120 Jahre alt„Wenn Sie Obst und Gemüse essen, also klassische Lebensmittel, dann haben Sie alles, was Sie brauchen und sicher genug davon“,Er vergleicht den aktuellen Hype um das Gerstengras mit den großen Versprechen um die gehypten Chiasamen.
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