Keahlian patisseri fokus pada pembuatan Swiss Roll dan Bread Pudding.
Emmita Devi Hari Putri selaku Ketua Program Studi Perhotelan Universitas BSI menjelaskan Program kolaborasi dalam mata kuliah praktikum patisseri ini bertujuan untuk memberikan pengalaman langsung kepada mahasiswa dalam mengolah berbagai jenis kue patisseri dengan fokus pada Swiss Roll dan Bread Pudding.
“Dalam kegiatan ini mahasiswa diajarkan tentang teknik pengolahan Swiss Roll dan Bread Pudding yang benar, mulai dari pemilihan bahan, persiapan, proses pengadukan, hingga proses pemanggangan. Mahasiswa juga diberikan penjelasan mendetail mengenai pentingnya konsistensi rasa, tekstur, dan penampilan visual dalam menyajikan kue patisseri yang menggoda,” ujar Emmita, dalam keterangan tertulis, Senin .
“Kolaborasi dengan Hotel Gallery Prawirotaman Yogyakarta ini merupakan langkah penting bagi Universitas BSI dalam mempersiapkan mahasiswa Prodi Perhotelan dengan keahlian patisseri yang unggul,” katanya.
Philippines Latest News, Philippines Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Para Guru di Swiss Keluhkan Makin Banyak Anak yang Masih Pakai Popok ke SekolahPara guru mengeluhkan semakin banyak anak di sekolah yang masih memakai popok.
Read more »
Kemnaker Ungkap Hasil Positif Konferensi Perburuhan Internasional ke-111 untuk IndonesiaKemnaker Ungkap Hasil Positif Konferensi Perburuhan Internasional ke-111 untuk Indonesia KonferensiPerburuhanInternasional
Read more »
8 Jurusan Kuliah untuk Anak Bahasa, Tertarik?Dengan keahlian mereka dalam berbahasa, mereka dapat memilih program studi yang sesuai dengan minat dan bakat mereka.
Read more »
Nikah Ekonomis di Hotel Mulai Rp25 Juta, Ada yang Dekat Masjid Zayyed SoloBeberapa hotel di Solo menawarkan paket resepsi ekonomis mulai dari Rp25 juta. Salah satunya adalah hotel di dekat Masjid Sheikh Zayyed, Swiss-Belhotel
Read more »
Timnas Argentina Gelar Latihan Tertutup di Stadion GBK Hari Ini Sabtu, 17 Juni 2023Pihak LOC mengatakan latihan timnas Argentina digelar tertutup untuk menjaga fokus para pemainnya.
Read more »