Im .oekotest wurde vegane Sahne geprüft. Das Ergebnis: 13 von 19 Sorten sind 'sehr gut'
Wer vegan lebt, muss nicht auf Pilzrahmsoßen oder cremige Suppen verzichten. Denn zum Glück gibt es zahlreiche Marken, die eine pflanzliche Sahne in ihrem Sortiment haben." hat jetzt einen umfangreichen Test durchgeführt und ermittelt, ob man diese bedenkenlos kaufen kann.Für den Test wurden 19 Produkte ins Labor geschickt, von denen 14 Bio-zertifiziert sind.
Einige waren auf Basis von Hafer, Soja oder Kokosmilch, andere basierten auf Reis oder Linsen. Alle Produkte durchliefen ein Screening auf Pestizidrückstände und giftige Schwermetalle wie Blei, Cadmium und Arsen.Das Ergebnis fällt überraschend positiv aus: 13 Produkte erhalten die Bestnote"sehr gut". Vier weitere Produkte wurden mit"gut" bewertet, lediglich zwei Produkte sind mit dem Label"befriedigend" eher weniger zu empfehlen.
, die im Verdacht stehen, Entzündungen im Darm auszulösen. Diese konnten in fünf Produkten ermittelt werden.Bei der"Edeka My Veggie Veganen Kochcreme" konnte außerdem Glyphosat festgestellt werden."wahrscheinlich krebserregend für den Menschen" eingestuft. Zudem weist Öko-Test darauf hin, dass Glyphosat die Artenvielfalt schädigt und unter dem Verdacht steht, für den rapiden Rückgang der Insekten verantwortlich zu sein.Abgesehen von Glyphosat wurden auch die Verdickungsmittel Carrageen in"Alpro Cooking Soya","Probios Vegetal Cuisine Soy Cream" und"Provamel Cuisine Ricund" gefunden, sowie Carboxymethylcellulose in der"Schlagfix Universelle Schlagcreme".
bei den Produkten"Alpro Cooking Soya","Schlagfix Universelle Schlagcreme" und"Rama Kochcreme", gekühlt.Der Preis pro 200 Gramm liegt bei den pflanzlichen Sahnen zwischen 79 Cent und 1,59 Euro. Dazu kommt: Die Preise sind innerhalb der letzten Monate nicht so stark angestiegen, wie es beispielsweise bei tierischer Sahne, Butter und Milchprodukten der Fall ist.
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