Vassa knivar, fräsande olja och halkiga golv. För den som jobbar inom restaurang är risken att skada sig ovanligt stor. Var femte olycka som sker är dessutom allvarlig.
Kockar och kallskänkor har de tuffast. Åtminstone är det de som i störst grad riskerar att skada sig på jobbet, bland alla som arbetar inom handel och restaurang. Det visar en ny rapport från Afa försäkring. Men även bland andra restauranganställda är risken att skada sig allvarligt större än för arbetsmarknaden i snitt. Ofta orsakas skadorna av heta plåtar, kokade olja eller vassa knivar.
– Den allra vanligaste typen av olycka för hela arbetsmarknaden är en fallolycka och det gäller även restauranganställda. Andra vanliga orsaker inom restaurang är brännskador och att skära sig på en kniv eller annat föremål, säger Elin Henriksson, analytiker och statistiker på Afa Försäkring, i ett pressmeddelande.
– Skärskador med kniv inträffar ofta vid matlagning. När det gäller brännskador är den främsta bakomliggande orsaken för män att få varm olja på sig. För kvinnor är det främst vattenånga från kokande vatten i grytor, ugn eller stekbord som orsakar brännskadorna, men det kan också vara att man spiller kokande vatten på sin hand, arm eller fot, säger Elin Henriksson.
2021 skedde totalt 2023 olyckor inom restaurang- och storköksarbete. Av dem räknades 1 637 som ej allvarliga, och 386 som allvarliga.
Philippines Latest News, Philippines Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
S behöver vässa sin utrikespolitik | Dagens ArenaDEBATT | Att värna närområdet behöver inte så i motsats till att den bredare internationella solidaritet som länge präglat svensk utrikespolitik, skriver Mats Engström, författare och tidigare politisk sakkunnig (S) på Utrikesdepartementet.
Read more »
Engvall stor hjälte när Värnamo slog VarbergMarcus Antonssons ersättare, Gustav Engvall, hade inför tisdagskvällen inte fått målskyttet att lossna den här säsongen.
Read more »
Stor skogsbrand härjar utanför BoråsEn stor skogsbrand härjar norr om riksväg 40 mellan Borås och Ulricehamn. – Vi bedömer att branden är omfattande har en drönare uppe som hjälper oss att lokalisera den, säger Caroline Olausson, kommunikatör på Södra Älvsborgs räddningstjänst.
Read more »
TV. Stor skogsbrand härjar utanför Hallstavik– Vi blir kvar här ett tag, säger Thomas Sjöberg, ledningsoperatör vid räddningstjänsten.
Read more »
Stor skogsbrand härjar utanför Borås - Sprider sigEn stor skogsbrand härjar mellan Borås och Ulricehamn. Räddningstjänsten har inte branden under kontroll, och har därför kallat in ett flygplan för att bistå i insatsen. – Två skopande plan som kan släppa vatten från luften har satts in, säger Elin Bohman på MSB.
Read more »