Auch wenn die Gäste am Ufer des Bostalsees blieben – die Speisekarte am Azubi-Abend in der Seezeit-Lodge lud zu einer kulinarischen Reise um die ganze Welt ein. Ein handgemachter Schokoladenglobus diente dabei als süße Orientierungshilfe.
Auch wenn die Gäste am Ufer des Bostalsees blieben – die Speisekarte am Azubi-Abend in der Seezeit-Lodge lud zu einer kulinarischen Reise um die ganze Welt ein. Ein handgemachter Schokoladenglobus diente dabei als süße Orientierungshilfe.Die Tische im Saal der Seezeitlodge am Bostalsee in Gonnesweiler markierten die Zwischenstationen eines Azubi-Abends mit dem Motto „Rund um die Welt“.
Der jährliche Azubi-Abend gehört in der Seezeitlodge inzwischen zur Tradition. Alles, wirklich alles von der Planung bis zur Durchführung bleibt dabei allein den Auszubildenden überlassen. Laura Holz flitzte dabei in der Verantwortung für die Restaurantleitung ebenso ununterbrochen durch den Saal wie die für die Gesamtkoordination zuständige Celin Klasen. Als wortgewandter Moderator des Abends bewährte sich ebenfalls Korda Gregor.
Dass die berufliche Ausbildung in der Seezeitlodge den jungen Leuten beste Berufsperspektiven eröffnet, bestätigte an diesem Abend unter anderem Annalena Meyer aus Weiskirchen, die im vergangenen Jahr als neue Saarlandmeisterin der Hotelfachleute ausgezeichnet worden war.
So ließ auch sie sich jetzt von ihren Azubi-Freunden bei der genussvollen Reise um die Welt verwöhnen. Das begann bereits vor der offiziellen Begrüßung bei einem Sektempfang mit köstlichem Fingerfood. Anschließend stellten Köche jeden einzelnen Gang des Fünf-Gänge-Menüs detailliert vor.
Bevor sich die mehr als hundert Gäste dann zum Schluss der Veranstaltung dem großen Dessert-Büfett widmen konnten, unterbrachen sie noch einmal die angeregten Gespräche unter Tischnachbarn, als Hoteldirektor Kilian Rau alle Azubis einzeln nach vorne bat.
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