Was wir essen, wirkt sich auf den Körper aus. Aber nicht nur: Auch auf Verhalten und mentales Gleichgewicht hat die Ernährung Einfluss. ZidarAnika stellt Erkenntnisse aus der Wissenschaft vor.
Du bist, was du isst – mindestens so alt wie das Sprichwort ist die Erkenntnis dahinter: Ernährung kann das Risiko für Krankheiten wie Fettleibigkeit, Herzerkrankungen oder Bluthochdruck beeinflussen. Wie das funktioniert und welche Lebensmittel"gut" oder"schlecht" sind, darüber weiß die Medizin ziemlich viel. Nicht ganz so klar ist dagegen, wie sich unser Essen auf die Leistungsfähigkeit des Gehirns auswirkt – zumindest bis jetzt.
Im Rahmen des EU-finanzierten Projekts"New Brain Nutrition" untersuchen Forschende aus ganz Europa die Zusammenhänge zwischen Darmflora, Ernährung und Bewegung. Ihr Ziel ist, wissenschaftsbasierte Ernährungs- und Lebensstilempfehlungen für die psychische und mentale Gesundheit zu erarbeiten.
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