Det blev rusning när året första hummer såldes på Göteborgs Fiskauktion. Kilopriset landade till slut på 44 000 kronor, över 500 procent dyrare än i fjol.
”Jag gick in i auktionen för att vinna. Såklart hade jag ett maxpris i åtanke, men det överskreds inte. Vi är väldigt nöjda med köpet”, berättar Patrick Norén som är vd för fisk- och köttgrossisten Ennoell Scandinavian Gourmet.sålde hummern, har funnits i mer än 100 år. Eftersom färsk fisk så snabbt blir dåligt blir storleken på fångsten avgörande för dagpriset.
”Vi vill verkligen att den här auktionen ska finnas kvar, det är en av anledningarna till att vi var beredda att betala så mycket för hummern. Vi är den största aktören på Göteborgs Fiskaution och vi vill att båtarna ska fortsätta komma hit i stället för att åka till Danmark”, säger Patrick Norén. Patrick Norén ropade in de första humrarna på fiskeauktionen i Göteborg med ett pris på 44.000 kronor kilot.Hummerpremiären har sina egna regler. De första tio båtarna som rapporterar in att de har hummer att sälja får dra lott om äran att sälja säsongens första hummer. De första 10.000 kronorna går till fiskarna, som även får 10 procent av det totala priset.
Totalt fick båten 14.400 kronor, och resten tillföll Sjöräddningssällskapet. Sedan några år går merparten av pengarna från hummerpremiären till välgörande ändamål.”Nej, men jag är ganska säker på att vi kommer hitta en kund.
Hummerpremiären brukar förknippas med stora summor, men i fjol klubbades den första hummern bort för rekordlåga 7.000 kronor per kilo. Toppnoteringen är över 100.000 kronor och sattes 2012.
Philippines Latest News, Philippines Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Årets första hummer såld – prislyft på över 500 procentÅrets första humrar kostade 44.000 kronor kilot – en rejäl uppgång jämfört med prisraset i fjol.
Read more »
Årets första hummer såld – prislyft på över 500 procentÅrets första humrar kostade 44 000 kronor kilot – jämfört med 7000 kr kilot förra året
Read more »
LINNEA LINDQUIST: ”Jag spyr om jag får en pepp-föreläsning till”Politiker som styr skolan verkar inte förstå skillnaden mellan pinsamma inspirationsevent och riktig fortbildning för lärare.
Read more »
”Det hade aldrig hänt om jag vore svensk”Stödet hon fick efter att ha attackerats av sin lagkamrat menar Kheira Hamraoui var för dåligt. Nu sätter hon också ord på sina känslor efter att ha petats från den franska VM-truppen. – I Frankrike gillar man inte offer, säger Hamraoui till RMC Sport.
Read more »
”Jag kan inte sätta ord på det”Abdihakin Ali har fått sitt genombrott i AIK. Nu fick han vara med och vinna sitt första derby. – Det var helt fantastiskt att få fira med supportrarna. Jag k
Read more »