Obst und Gemüse in Europa ist zunehmend mit Rückständen gesundheitsgefährdender Pestiziden belastet. Dabei verspricht die EU genau das Gegenteil.
BERLIN taz | Pestizide gehören zur industriellen Landwirtschaft wie Legebatterien zur Tierhaltung – auch in der angeblich auf die Gesundheit ihrer Bürger*innen bedachten Europäischen Union.
Die Farm-to-Fork-Strategie der EU sieht eine Halbierung dieser Substanzen bis 2030 vor. Sie hätten bereits seit 2011 gemäß einer entsprechenden Verordnung langsam verbannt werden, also die Stoffe durch weniger schädliche ersetzt werden müssen. Die Autor*innen der PAN-Studie weisen jedoch einen gegenteiligen Trend nach. EU-Kommission und Mitgliedstaaten hätten bei der Umsetzung der EU-Regularien und beim Schutz der Verbraucher komplett versagt.
Für Gemüse fällt das Ergebnis weniger katastrophal aus, dennoch zeigt auch hier der Trend nach oben: Sellerie war 2011 in 37 und 2019 in 54 Prozent der untersuchten Fälle belastet. Auch bei Gurken, Spinat und Kopfsalat waren, wenn auch deutlich geringere, Anstiege zu beobachten.
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