Pola makan yang tidak sehat termasuk asupan asam lemak trans menempati peringkat ketiga penyebab kematian.
WHO menyebut bahwa konsumsi lemak trans dalam panganan yang diolah dapat meningkatkan risiko penyakit serangan jantung dan berkontribusi terhadap sekitar 500.000 kematian akibat penyakit jantung koroner secara global per tahun. Team Lead NCDs and Healthier Population, WHO Indonesia dr Lubna Bhatti dalam kegiatan WHO yang disiarkan secara daring di Jakarta, Senin .
Peneliti dari SEAFAST ITB Prof Didah Nur Faridah memaparkan, penelitian yang dilakukan di 3 kota ini menemukan 8,5 persen atau 11 dari 130 produk mengandung lebih dari asamlebih dari 2 persen ditemukan pada produk-produk yang banyak dikonsumsi seperti biskuit, wafer, cake, produk bakery , dan jajanan kaki lima seperti martabak dan roti Maryam.lebih dari 2 juga ditemukan pada bahan-bahan yang umum digunakan untuk produksi produk bakery, yaitu baking fats dan shortening ," jelas Prof Didah.
Hasil kajian ini dapat menjadi bahan pertimbangan untuk pemerintah dalam menentukan arah kebijakan eliminasi asam lemak trans seperti yang direkomendasi oleh WHO.
WHO Dr Lubna Bhatti Serangan Jantung Kolesterol Dante Saksono Lainnya Kesehatan
Philippines Latest News, Philippines Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Perkenalkan Deretan Produk Inovatif Terbaru, Open Buds jadi Produk JagoannyaMerek teknologi perangkat audio dan aksesori digital Tozo meluncurkan rangkaian produk terbarunya pada tanggal 5 Mei 2024.
Read more »
Prestasi Timnas Indonesia dan Minat Fitness Bantu Dongkrak Penjualan Produk-Produk OlahragaMenangkap minat tersebut, Sports Direct menawarkan beragam peralatan olahraga di berbagai kategori utama, seperti sepak bola, lari, training, dan outdoor untuk laki-laki, perempuan, dan anak-anak.
Read more »
Merawat Bodi Mobil dengan Produk-produk Premium Kini Mulai dari Rp500 Ribu SajaD'Cartail hadir untuk menjawab kebutuhan para pemilik mobil dengan produk-produk premium terlengkap. Tak cuma itu, mereka juga tawarkan berbagai program Detailing Academy
Read more »
Apa Perbedaan Produk Body Lotion Korea dengan Produk Body Lotion Lainnya?Body lotion adalah perawatan kulit yang paling umum digunakan wanita. Lalu apa bedanya body lotion Korea dengan produk lainnya yang dijual di pasaran? Begini jawabannya.
Read more »
Produk-produk mode di ajang CICPE keempat di ChinaPameran Produk Konsumen Internasional China (China International Consumer Products Expo/CICPE) keempat digelar di Haikou, ibu kota Provinsi Hainan, China ...
Read more »
Banyak Dipakai Warga RI, Ternyata Produk Ini Buatan Pengusaha YahudiBelum banyak orang tahu bahwa celana Levi's terkait erat dengan pengusaha Yahudi bernama Levi Strauss. Bagaimana ceritanya?
Read more »