Tak banyak penjual lemang di Banda Aceh, Muhammad Yakop bertahan berjualan lemang disetiap Ramadan tiba.
BANDA ACEH, KOMPAS.TV - Salah satu pembuat lemang yang masih bertahan di Banda Aceh adalah Muhammad Yakop. Dia bersama keluarganya sudah membuat sekaligus menjual lemang sejak puluhan tahun lalu.
Dari pagi hari, Yakop sudah mulai bekerja menyiapkan lemangnya. Agar kematangan lemang sesuai, dan proses pembakaran membutuhkan waktu selama empat hingga lima jam. Lemang khusus di bulan Ramadan yang di jual Yakop terus meningkat permintaannya. Tak heran, dalam satu hari yakop mampu menjual 150 batang lemang.
Yakop membuat tiga macam jenis lemang, yaitu ketan putih, ketan hitam, serta lemang ubi. Satu batang lemang dijual mulai 50 ribu hingga 125 ribu rupiah, namun untuk eceran dijual mulai harga lima ribu rupiah. Lemang, salah satu makanan berbuka puasa yang paling di incar warga Kota Banda Aceh. Makanan khas berbuka puasa ini dibuat dari beras ketan dan ubi. Lemang dimasak dengan menggunakan bambu yang sudah dilapisi daun pisang di bagian dalamnya. Lemang juga bisa dipadu dengan selai khas yang diracik sendiri oleh keluarga yakop ini membuat cita rasa menjadi lebih lengkap.
Philippines Latest News, Philippines Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Masih Jual Miras di Ramadan, Bikin Malu Slogan Kota BaimanBila di kota tetangga aparat penegak peraturan daerahnya massif melakukan penertiban alias razia, berbanding terbalik dengan yang ada di Kota Banjarmasin.
Read more »
Pembuat Kebijakan Diminta Ikut Libatkan Konsumen Produk Tembakau untuk Susun AturanSejak awal rencana revisi tersebut digaungkan, sekitar 69,1 juta konsumen produk tembakau disebut tidak pernah dilibatkan dalam proses perubahan aturannya.
Read more »
Yudo Andreawan Pria Pembuat Onar di Stasiun Manggarai Ditangkap, Begini PenampakannyaSeorang pria pembuat onar di Stasiun Manggarai yang viral di media sosial berhasil dibekuk oleh pihak kepolisian. Pelaku kini sudah diamankan di Mapolda Metro Jaya.
Read more »
Ini Tampang Yudo Andreawan si Pembuat Onar di Stasiun Sudirman saat Kenakan Baju TahananYudo Andreawan hanya tertunduk saat digiring petugas Polda Metro Jaya. Yudo beberapa hari terkahir ramai dibicarakan netizen lantaran terlibat cekcok di di Stasiun...
Read more »
Yudo Andreawan si Pembuat Onar di Stasiun Sudirman Ditetapkan Tersangka PenganiayaanPolda Metro Jaya menetapkan Yudo Andreawan pria yang membuat onar di Stasiun Sudirman, sebagai tersangka. Yudo ditetapkan tersangka terkait kasus penganiayaan dan...
Read more »
Apa Pekerjaan Yudo Andreawan Si Pembuat Onar di Mal dan Stasiun?Ditelusuri detikcom, Jumat (14/4/2023), Yudo Andreawan menuliskan berbagai profesi mentereng di bidang hukum dalam akun LinkedIn miliknya.
Read more »