„Nur auf Bildern schön ausschauen? Dann hätte ich das nicht gemacht“: Raphaela Lex ist Bayerns neue Bio-Königin. Ein Gespräch über Draufzahlen bei Billig-Fleisch und über Brotzeit, die zur Hälfte bio ist. SZPlus
Raphaela Lex ist Bayerns neue Bio-Königin - und dafür hochqualifiziert.
Ein Gespräch darüber, warum Käufer von Billig-Fleisch später draufzahlen und wieso Lex bei Ausflügen mit Freunden möchte, dass die Hälfte der Brotzeit aus biologisch angebauten Lebensmitteln ist.as Amt war noch gar nicht aus der Taufe gehoben, da war Raphaela Lex, 27, aus Emling im Landkreis Erding schon scharf darauf.
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