Gastronomie, Reinigung, Verkauf – dem Niedriglohnsektor laufen die Arbeitskräfte weg. Die Gehälter steigen, doch Experten warnen: Das wird nicht reichen.
Gastronomie-Mitarbeiter haben der Branche seit Corona zu Tausenden den Rücken gekehrt.Mit mehr Lohn dem Niedriglohnsektor aus der Patsche helfen – das scheint die Devise dieser Tage am Arbeitsmarkt zu sein. Und Handlungsbedarf besteht allemal: Einige Branchen erleben eine regelrechte Flucht von Arbeitskräften. Mit schon jetzt starken Auswirkungen auf die Öffentlichkeit, man denke nur an die desolate Situation an den Flughäfen zuletzt oder lange Wartezeiten in Restaurants.
Eine Studie der Boston Consulting Group , die dem Handelsblatt vorliegt, zeigt: Der Arbeitermangel dürfte in naher Zukunft noch gravierender werden. Ein Drittel der 1000 befragten „Deskless Workers“ in Deutschlandwill demnach in den kommenden sechs Monaten den Job wechseln. „Deskless Workers“ sind Menschen, die körperlich an ihrem Arbeitsortanwesend sein müssen. Zu ihnen gehören Beschäftigte in klassischen Mindestlohnjobs wie Gepäckträger, Kellnerinnen oder Sicherheitskontrolleure an Flughäfen. Menschen, die in
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