Seit Generationen hält sich hartnäckig das Gerücht, dass ein Gläschen nach dem Essen den Körper bei der Nahrungsverwertung unterstützt. Aber ist wirklich etwas dran am Verdauungsschnaps?
Fördert Alkohol nach dem Essen wirklich die Verdauung?Seit Generationen hält sich hartnäckig das Gerücht, dass ein Gläschen nach dem Essen den Körper bei der Nahrungsverwertung unterstützt. Aber ist wirklich etwas dran am Verdauungsschnaps?
Frisches Baguette mit Dip, ein Teller cremige Pasta mit viel Parmesan und danach am besten noch ein süßes Dessert – nach einem solchen Festmahl übermannt uns schnell das Völlegefühl. Besonders fetthaltige Speisen können uns schwer im Magen liegen.
Vom sprichwörtlichen "Aufräumen des Magens" durch Schnaps also keine Spur. "Es gibt keinen wissenschaftlichen Beleg dafür, dass der Verdauungsschnaps wirklich den gewünschten Effekt hat", so Antje Gahl, Sprecherin der Deutschen Gesellschaft für Ernährung , gegenüber dem Redaktionsnetzwerk Deutschland.
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