Mit diesem Trick klebt das Fleisch nie wieder am Grillrost fest

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Das Grillen gehört für viele Menschen im Frühling und Sommer dazu. Ärgerlich ist es, wenn das Fleisch am Grillrost kleben bleibt. Mit einem einfachen Trick lässt sich das verhindern.

Das Grillen gehört für viele Menschen im Frühling und Sommer dazu. Ärgerlich ist es, wenn das Fleisch am Grillrost kleben bleibt. Mit einem einfachen Trick lässt sich das verhindern.im Fleisch enthaltene Eiweiß. Mit einem Trick lässt sich das aber ganz einfach verhindern. Dafür muss man den Grillrost mit einer halben Zwiebel einreiben, bevor man das Fleisch oder die Wurst auf den Grill legt.

Dabei sollte man am besten immer eine Grillzange benutzen. Es hilft außerdem, das Fleisch einfach länger zu grillen. So lange, bis sich die klebenden Eiweiße aufgelöst haben. Das bedeutet: Grillt man das Fleisch länger auf einer Seite und wendet es erst dann, sollte es nicht mehr kleben und sich problemlos wenden lassen. Damit das Fleisch dabei nicht verbrennt, kann man den Rost eine Stufe höher hängen.

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