Selain memiliki manfaat bagi kesehatan, seledri ternyata juga bisa digunakan sebagai bahan utama bumbu yang luar biasa untuk semua jenis daging.
Inilah alasan mengapa kita harus menggunakan sayuran hijau yang renyah ini saat ingin membuat daging sapi atau ayam menjadi lebih empuk.Jika kita pernah makan daging yang benar-benar lembut, hampir pasti daging tersebut direndam selama beberapa jam atau bahkan semalaman dalam air garam atau bumbu perendam.
Meskipun bumbu yang terlalu asam dapat menyebabkan lapisan luar daging menjadi lembek, sedikit jeruk, cuka, atau butter milk dapat membantu memecah jaringan ikat, atau kolagen, pada daging."Untuk mendapatkan daging yang empuk dan juicy, haluskan seledri segar dan tambahkan ke dalam bumbu-bumbu," kata kepala koki Fenchurch Restaurant di London, Kerth Gumbs kepada The Guardian.
"Marinasi ini membantu melunakkan daging sebelum dimasak dan juga memberikan rasa yang sempurna," terangnya.Gumbs tidak memberikan takaran, tapi kita bisa menggunakan satu atau dua tangkai seledri untuk meningkatkan keempukan daging.
Philippines Latest News, Philippines Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Selain Apartemen, Otorita Siapkan Rumah Tapak bagi ASN di IKNAparatur Sipil Negara (ASN) akan menempati rumah dinas di Ibu Kota Nusantara (IKN). Tidak hanya rumah vertikal atau apartemen, tetapi juga rumah tapak.
Read more »
Selain Marquez, Enea Bastianini dan Pol Espargaro Juga Absen di MotoGP AmerikaEnea Bastianini akan melewati Grand Prix MotoGP Amerika pada akhir pekan ini karena mengalami patah tulang belikat kanannya.
Read more »
Selain Nikki Sixx, John 5 Turut Terlibat dalam Album Rock Dolly PartonMantan gitaris Marilyn Manson, John William Lowery alias John 5 bakal ikut terlibat dalam album rock dari musisi country legendaris, Dolly Parton. Mantan gitaris...
Read more »
Selain Sanksi Tegas, Ini Langkah Kemnaker Cegah Penempatan PMI Secara NonproseduralWamenaker Afriansyah Noor membeberkan langkah-langkah penguatan untuk mencegah penempatan PMI secara nonprosedural ke luar negeri
Read more »
Selain Kehilangan Rashford, MU Juga tak Diperkuat Dua Penggawa Lain pada Laga Vs Sevilla |Republika OnlineRashford dipastikan absen karena cedera otot.
Read more »
Selain Rashford, Dua Pemain MU Ini Juga Dipastikan Absen Melawan Sevilla - Bola.netManajer Manchester United, Erik Ten Hag memberikan update seputar timnya jelang melawan Sevilla.
Read more »