Di Kecamatan Tambak, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah, ada kuliner sate yang sangat khas, yakni sate bebek.
BANYUMAS, KOMPAS.TV - Sate bebek, ya, kuliner daging tusuk yang dibakar ini sangat mudah ditemukan dan terkenal di wilayah Kecamatan Tambak, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah. Kedai-kedai sate bebek berjejer di sepanjang jalan utama wilayah tersebut.
Sate bebek memiliki citarasa yang gurih khas daging bebek, yang agak berlemak, di tambah lagi dengan bumbu kacang serta sambal kecap. Rasanya jadi semakin nikmat, gurih, manis dan pedas, lezat untuk menggoyang lidah. Satu di antara kedai-kedai sate bebek yang paling diburu pengunjung adalah kedai sate bebek Pak Encus. Kedai Pak Encus yang sudah ada sejak tahun 1995 ini termasuk yang paling melegenda.
Selain melegenda, di tempat ini daging yang dipilih adalah daging dari bebek yang masih muda, sehingga tekstur dagingnya empuk dan lembut, tidak alot atau keras. Aroma daging bebek ketika dibakar menggunakan arang pun sudah menggoda selera. Apalagi ketika disajikan dan disandingkan dengan gulai bebek. Tusuk demi tusuk sate nikmat dilahap hingga tak tersisa. Tertarik mencobanya? Datang saja ke wilayah Kecamatan tambak, Banyumas, tempat ini begitu mudah ditemukan karena berada di jalur lintas utama dari Purwokerto ke Yogyakarta.
Philippines Latest News, Philippines Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
10 Olahan Daging Kambing yang Menggugah Selera, Selain SateNikmati kelezatan olahan daging kambing yang enak dan menggugah selera. Temukan beragam resep kreatif mulai dari tongseng hingga rica-rica kambing.
Read more »
6 Fakta Menarik Fan Meeting Kim Seon Ho, Terkesan Lagu Indonesia Raya dan Suka Makan SateKim Seon Ho menyapa menyapa penggemar di Indonesia dalam acara bertema 'ONE, TWO, THREE, SMILE. Ternyata aktor ini suka makan sate.
Read more »
Penjulan Sate Maranggi Purwakarta Lesu Imbas Gapeka 2023, Apa itu?Penjual sate maranggi di Kampung Sate Maranggi di wilayah Plered mengeluhkan sepinya pengunjung sejak diberlakukannya Gapeka. Apa itu?
Read more »
Penjualan Sate Maranggi Purwakarta Lesu Imbas Gapeka 2023, Ini Respons KAI Daop 2 BandungPenerapan Grafik perjalanan Kereta Api (Gapeka) 2023 sudah dilakukan sejak 1 Juni 2023.
Read more »
Penjualan Sate Maranggi Purwakarta Lesu Usai Gapeka Diterapkan, Lho Kok?Grafik Perjalanan Kereta Api (Gapeka) 2023 disebut membuat pelanggan sate Maranggi di Purwakarta merosot.
Read more »
Aturan Gapeka dan Muramnya Penjualan Sate Maranggi di Stasiun KAPemberlakuan grafik perjalanan KA (Gapeka) berdampak kurang baik bagi penjual sate maranggi khas Purwakarta. Sebab, pengunjung yang datang menjadi menurun. Via detik_jabar
Read more »