Kükentöten verboten - viele Probleme bleiben Kükentöten Bruderhähne Zuchthähnchen Bruderhahnaufzucht Legehennen
Mehr als 40 Millionen männliche Küken sind im vergangenen Jahr getötet worden, weil ihre Aufzucht unrentabel ist.Dieser Zeitplan setzte die Geflügelbranche stark unter Druck, ihre Praktiken entsprechend schnell umzustellen. Doch der Lebensmitteleinzelhandel erhöhte diesen Druck noch: nämlich durch die Ankündigungen von diversen Supermarktketten und Discountern, vom 1.
Die meisten Supermarktketten haben tatsächlich bereits zum Jahreswechsel ihr Sortiment umgestellt - meistens allerdings nur bei frischen Eiern. Eier in verarbeiteten Produkten kommen in vielen Fällen aus dem Ausland und werden weiter"mit Kükentöten" produziert. Der Verband der Eierproduzenten in Deutschland hat bereits im November vom Lebensmittelhandel gefordert, auch bei Fertigprodukten umzustellen.
Frisch geschlüpftes männliches Küken einer Legerasse in einer Brüterei im Münsterland im Vordergrund, im Hintergrund sind seine weiblichen Geschwister zu sehen.Rudolf Preisinger kritisiert die Ziele beim Ausstieg aus dem Kükentöten als"zu ambitiös und zu überstürzt".
Die Alternative derzeit ist die sogenannte"Geschlechtsbestimmung im Brutei". Preisinger selbst hat an der Entwicklung der Verfahren mitgewirkt und sieht darin die sinnvollste Alternative. Auch das Bundesverwaltungsgericht sowie Ex-Ministerin Klöckner sahen in der Technik die Lösung. Die Idee: Mit technischen Verfahren wird bestimmt, ob das Embryo im Ei männlich oder weiblich ist.
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