Pizzans klassresa illustreras i dubbel bemärkelse på Restaurang Babette. Men Krogguidens upplevelse är att Vasastans vattenhål har förlorat lite av sin ungdomliga charm.
Babette är stället där man vill hänga ofta och till sent på natten. Det är trångt och mysigt. Kvarterskrogen har ambitioner och är känd för sin sköna stämning och brokiga inredning som inbjuder till djupa samtal medan rätterna bärs in en efter en.
När SvD på nyårsdagen skildrar pizzans resa från utskälld snabbmat till omfamnad husmanskost har Babette en naturlig. På menyn varvas dock pizzan med mellanrätter, maten serveras till ett överkomligt pris och paras med en ambitiös vinlista. Det är ett koncept för vilket kocken Olle T Cellton och resten av det gänget bakom Babette belönats med Michelinguidens Bib Gourmand.
Philippines Latest News, Philippines Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Dystert och uppblåst – men hoppet om rekyl lever i KinaDe ekonomiska siffrorna som Kina presenterade på tisdagen var inte bara dystra – utan möjligen uppblåsta. Men det finns hopp om ljusare tider, skriver Di:s johannylander.
Read more »
Döms för mordfälla – men häktas inteDe två männen ingår enligt polisen i kärnan av det våldsamma kriminella nätverket ”Filterlösa grabbar”. På måndagen dömdes 22- och 28-åringen till nästan nio respektive sju års fängelse för att ha lurat en man i en mordfälla. Men trots domen är de på fri fot – eftersom tingsrätten gjort bedömningen att det inte finns risk för fortsatt brottslighet.
Read more »
Karta: Färre ukrainare än väntat – men fullt i 43 kommunerSverige har tagit emot färre flyktingar från Ukraina än väntat. Bara 43 kommuner har fyllt sina boenden. På flera håll har inte ens var femte plats använts. Nu blir det färre kommunplatser under 2023.
Read more »
Flera ratade kandidater drar sig ur - men Waldheim utmanar om SvFF-klubbanValberedningen har valt ut tre huvudkandidater till posten som SvFF-ordförande. Så vad händer med övriga kandidater, de som ratades?Två drar sig nu ur kampen - men andra håller öppet för att bli utmanare.- Jag kandiderar fortsatt, säger Caroline Waldheim till Fotbollskanalen.
Read more »
Analysföretaget drar ner it-prognosen för 2023 – men fortfarande tydlig ökningInflationen slår hårt mot konsumenternas köpkraft – men företagens it-investeringar fortsätter ligga på en hög nivå.
Read more »