Kerupuk gaplek ternyata masih eksis hingga sekarang. Adalah Marsiti, warga Desa Ngadirejo, Wonoasri, yang sudah puluhan tahun menekuni usaha penganan tradisional itu. Pun, produknya telah merambah berbagai daerah, bahkan luar negeri.
gaplek itu oleh Marsiti dituangkan ke sebuah panci. Lalu, dimasukkannya ketumbar dan bawang putih yang sudah dihaluskan serta penyedap rasa dan air secukupnya. Kemudian, adonan tersebut dipanaskan di kompor sembari diaduk hingga merata, mengental, dan, Marsiti mengambil sejumput adonan. Lalu, dipipihkan menggunakan permukaan botol yang telah dibalut plastik dan dialasi talenan. ‘’Dibuat tipis agar setelah digoreng rasanya renyah,’’ kata warga Desa Ngadirejo, Kecamatan Wonoasri, itu.
Sudah puluhan tahun Marsiti menekuni usaha kerupuk gaplek. Berbekal resep asli warisan sang ibu, perempuan 47 itu meneruskan usaha keluarga hingga sekarang. ‘’Dulu banyak karena waktu itu yang bikin gaplek juga banyak. Kalau sekarang tinggal beberapa saja,’’ ujar Marsiti.
Philippines Latest News, Philippines Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Umsida Latih Aisyiyah Krembangan Membuat Kerupuk Ikan BandengUniversitas Muhammadiyah Sidoarjo gandeng pimpinan cabang Aisyiyah Kecamatan Krembangan, Surabaya, guna pemberdayaan ibu-ibu mengolah ikan bandeng
Read more »
Pilot Takut Terbang ke Papua Imbas Insiden Susi Air, Jokowi Bilang BeginiJokowi membahas secara khusus soal kondisi keamanan Papua usai adanya insiden penculikan pilot yang terjadi pada maskapai Susi Air dengan TNI dan Kepolisian RI.
Read more »
Bandara Ngurah Rai Stop Operasional Selama Nyepi, Citilink & Thai Airasia Terbang TerakhirBandara Gusti Ngurah Rai Bali stop operasional selama Nyepi, Citilink & Thai Airasia terbang terakhir meninggalkan Bali, ini jadwalnya
Read more »
Penjelasan Pesawat Lion Air Terbang dari Bali ke Solo Tiba-tiba Mendarat di YogyakartaCorporate Communications Strategic of Lion Air, Danang Mandala memastikan pesawat JT-927 sudah dijalankan mengikuti standar operasional prosedur.
Read more »
Awas Perang Pecah di Asia, Presiden Taiwan Terbang ke Amerikaresiden Taiwan Tsai Ing Wen dilaporkan berencana melakukan perjalanan resmi ke beberapa negara Amerika Tengah pada akhir bulan ini, termasuk transit di AS.
Read more »
Habis Turun, Harga Emas Diramal Terbang ke Rp 1,39 JutaHarga emas diperkirakan bakal mencetak rekor dan menyentuh US$ 2.600 per ounce.
Read more »