Dieses Rezept bringt den Sommer zurück: Hier seht ihr Schritt für Schritt erklärt, wie ihr das Lemon-Tzatsziki-Chicken von Jamie Oliver zubereiten könnt.
Gebratenes Hühnchen in einer leckeren, von der griechischen Küche inspirierten Version, die umwerfend gut schmeckt und sofort für gute Laune sorgt - probiert es selbst aus!
Reibe die Hälfte des Tzatzikis über das Hähnchen und beträufle es mit dem Saft einer halben Zitrone. Würze mit einer guten Prise Meersalz und schwarzem Pfeffer.Schäle die Zwiebeln. Hacke eine halbe Zwiebel sehr fein und gib sie in eine Schüssel mit dem Saft einer halben Zitrone und einer Prise Salz, um ein Zwiebelpickle herzustellen.
Lege das marinierte Hähnchen mit der Hautseite nach oben auf die Zwiebeln und die Zitrone und beträufle es mit einem halben Esslöffel Olivenöl. Gib die Zwiebel-Zitronen-Mischung zurück in die Ofenform, füge den Reis und 600 ml kochendes Salzwasser hinzu. Decke den Topf ab und koche das Ganze bei mittlerer Hitze für 12 Minuten oder bis der Reis gar ist.
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