Ist Kaffee gesund oder doch eher ungesund? Erfahren Sie hier alles rund um das Lieblingsgetränk der Deutschen
Durchschnittlich trinkt jeder Deutsche rund 166 Literim Jahr. Doch ist Kaffee eigentlich gesund? Die meisten Menschen trinken zwischen zwei und drei Tassen Kaffee pro Tag. Kaffee ist damit das Lieblingsgetränk der Deutschen. Gerne getrunken wird schwarzer Kaffee, doch am liebsten trinkt man in Deutschland Cappuccino oder Latte Macchiato. Kaffee ist hierzulande sogar beliebter als Wasser, wovon jede:r rund 151 Liter im Jahr trinkt.
Wie gesund Kaffee wirklich ist, liegt in der Zubereitung. Laut Studien ist schwarzer Kaffee wie beispielsweise Espresso gesund. Doch wieso ist dieser schwarze Kaffee gesünder als andere Zubereitungsarten? Espresso enthält weniger Säure als Filterkaffee und ist daher verträglicher für den Magen. Im Filterkaffee sind dagegen weniger Cafestol und Kaherol enthalten. Beide Stoffe wirken sich negativ auf den Cholesterinspiegel aus. Wie gesund Kaffee ist, entscheidet neben der Zubereitung aber vor allem die Menge.
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