Kuchen schlemmen ohne Kohlehydrate aus Zucker und Weißmehl? Das verspricht Matthias Steiners Fertigkuchen aus „Höhle der Löwen'. Ein Back-Profi probiert.
Zuckerfreier Kuchen, der nicht auf die Hüften schlägt?In „Die Höhle der Löwen“ pitchen der ehemalige Olympiasieger Matthias Steiner und seine Frau Inge glutenfreie Low Carb Produkte. Die kommen sogar ohne Industriezucker aus. Aber kann so viel „gesund“ noch lecker schmecken? Eine Konditor-Meisterin testet für uns Steiner´s Marmorkuchen.
Und schnappt sich zum Vergleich ein Stück ihres eigenen Marmorkuchens aus der Vitrine. Wie schmeckt Steiner´s Kuchen der Profi-Konditorin? Wir probieren beide Kuchen. Aus Sicht der Autorin schmecken sie tatsächlich ähnlich gut. Und auch Meister-Bäckerin Lea Schlosser findet den Fertig-Kuchen akzeptabel: „Er ist gut, nicht so süß wie viele andere Fertigprodukte“. Und lobt erneut die Konsistenz: „Schön saftig“.
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