Die Burger-Begeisterung ist in Berlin etwas eingeschlafen. Aber das dürfte sich ändern: Der goldies Smashburger in Kreuzberg ist einfach: phänomenal! Foodtipps
Was ist der beste Burger Berlins? Diese Frage hat im Jahr 2021, zugegeben, nicht so viele Menschen beschäftigt. Hand aufs Herz: Der Burger-Trend reflektiert eher die Stimmung der Zehnerjahre. Die Zwanziger waren viel eher von asiatischer Küche geprägt, von veganen Ramen-Variationen oder leicht bekömmlichen Salaten. Auch wenn die Covid-Zeit die Fertigpizza zurück in die Haushalte geholt hat. Hat es sich ausgeburgert? Ganz so leicht ist es dann doch nicht.
Denn: Viele Berlinerinnen und Berliner sind nur deshalb etwas burgermüde geworden, weil lange schon nichts Neues mehr am kulinarischen Horizont aufgetaucht ist. Man hat sich gewöhnt an den recht hohen Standard, den solche Läden wie Martah's Burger am Mehringdamm oder Burgermeister zwischen Charlottenburg und Kreuzberg tagtäglich anbieten. Das Burgerherz kann sich nicht beschweren, aber es braucht neuen Stoff, um sich wirklich zu neuer Euphorie aufraffen zu können.
Aber das war noch nicht alles. Ganz oft bekommt man in Berlin einen guten Burger, aber schlechte, labbrige Pommes. Oder noch schlimmer: die viel zu dicken Pommes, die nur satt machen, aber nicht schmecken. Ich kann immer noch nicht verstehen, wie man als Gastromensch superdicke Pommes servieren kann. Sie sollte verboten werden! Pommes müssen dünn sein, knusprig und kross, wie die Franzosen sie anbieten, wenn sie Steak-Frites essen.
Philippines Latest News, Philippines Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Wann die BSR in Berlin die Weihnachtsbäume abholtDie BSR_de sammelt auch in diesem Januar wieder die ausgedienten Weihnachtsbäume in Berlin vom Straßenrand ein. Dafür gibt es zwischen dem 8. und 21. Januar pro Bezirk oder Ortsteil zwei Abholtermine.
Read more »
Kommt in Berlin die Verkürzung der Quarantäne wegen Omikron?Die Verkürzung der Quarantäne in der Pandemie wegen Omikron ist nach Ansicht von Berlins Regierender Bürgermeisterin Franziska Giffey derzeit noch nicht nötig.
Read more »
Wer Berlin zu Silvester verlässt, hat die Stadt weder verstanden noch verdientUnsere Autorin versteht es nicht: Warum mögen so viele Menschen Berlin zu Silvester nicht? Sie liebt die Partynacht vor Neujahr, die wie eine Reinigungskur ist.
Read more »
Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker 2022Eine musikalische Botschaft von Hoffnung, Freundschaft und Frieden: Natürlich sind wir auch 2022 wieder live dabei beim Neujahrskonzert der Wiener Philharmoniker. 🎶 Wir übertragen ab 11:15 Uhr im TV und im Livestream:
Read more »
„Der Palast“: SIE ist Svenja Jungs Double in der ZDF-SerieNicht ohne meine Schwester - Gedoubelt wurde sie von ihrer eigenen Schwester Prominews Promis
Read more »
Darts-WM: Der 6.! Auch Kim Huybrechts positiv auf Coronavirus getestetDas Corona-Chaos der Darts-WM geht weiter. Jetzt ist der nächste Star betroffen.
Read more »