Gerakan memuliakan pangan lokal di sejumlah wilayah Nusa Tenggara Timur terus menguat. Upaya itu diharapkan bisa mengurangi ketergantungan masyarakat pada beras. Nusantara AdadiKompas
Penjual kue putak di Pasar Betun, Kabupaten Malaka, Nusa Tenggara Timur, Jumat petang. Putak merupakan kue tradisional di Pulau Timor.
Sejak tahun 2004, Kamilus bercocok tanam jagung dan umbi-umbian. Hasil cocok tanam itu lalu ia jual ke pasar. Seiring waktu, dia membuka kesempatan kepada pembeli untuk memetik sendiri hasil kebun. Metode yang dinamai dengan ”swalayan kebun” itu berlangsung selama lima tahun belakangan. Menurut Kamilus, upaya membuka warung makan di kebun bertujuan untuk memuliakan pangan lokal. Salah seorang petani sukses di Adonara itu menyebut, selama beberapa tahun terakhir, pangan lokal seperti ubi atau pisang kian jarang tersaji di meja makan penduduk di daerah itu.
Menurut Zadrak, selama ini banyak warga menganggap makanan lokal di kampung adalah makanan kelas dua. Sementara itu, makanan dari kota, termasuk beras, dinilai lebih bergengsi. Hal itulah yang mendorong Pikul mengajak masyarakat mencintai makanan lokal.
Philippines Latest News, Philippines Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Ayah Menkominfo Johnny G Plate Meninggal DuniaPaulus Plate, ayahanda Menkominfo Johnny G Plate, meninggal dunia di Reo, Manggarai, Nusa Tenggara Timur (NTT).
Read more »
Harga Cabai di Lombok Tembus Rp 100.000 Per KilogramBahan makanan pokok mengalami kenaikan harga di Pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat, pada awal Ramadhan 2023.
Read more »
Kapal Pengangkut BBM Pertamina Terbakar di Perairan Mataram, Tiga Orang Dilaporkan MeninggalKapal Pengangkut BBM Pertamina Terbakar di Perairan Mataram, Tiga Orang Dilaporkan Meninggal TempoBisnis
Read more »
Dishub NTT: Layanan bus Damri Kupang-Dili mulai beroperasi 30 MaretKepala Dinas Perhubungan Provinsi Nusa Tenggara Timur Isyak Nuka mengatakan layanan bus Damri rute Kota Kupang menuju Dili, ibu kota negara Timor Leste dan ...
Read more »
Kabar Duka, Ayah Menkominfo Johnny G Plate Meninggal DuniaPaulus Plate, ayah dari Menkominfo Johnny G. Plate meninggal dunia di Reo, Nusa Tenggara Timur (NTT) pada Sabtu (25/3) siang.
Read more »
Sembilan siswa SMKN 1 Lombok Timur diberangkatkan magang ke MalaysiaSembilan siswa/siswi Sekolah Menengah Kejuaraan Negeri (SMKN) 1 Sikur, Kabupaten Lombok Timur, Nusa Tenggara Barat (NTB) diberangkatkan magang ke ...
Read more »