Das Projekt „Essbare Stadt“ macht nun auch in Saarbrücken halt. Es gibt Gemüse, Obst und Kräuter zum Ernten in den Stadtgärten für die Saarbrücker Bürger. saarland urbangardening essbar hochbeet
Hier ist das Pflücken gerne gesehen. Im „BürgerInnengarten“ in der Kleingartenanlage Brebach herrscht bereits am frühen Morgen reges Treiben. Neben den fleißigen Bienenvölkern rund um die Blumenstöcke, sind auch Teilnehmer des Zentrum für Bildung und Beruf Saar hier, um die Beete in Schuss zu halten und bei der Hitze für genügend Bewässerung zu sorgen. „Vor zwei Jahren sah das hier noch aus wie Kraut und Rüben.
In Saarbrücken wird das Projekt Essbare Stadt gemeinsam mit dem Amt für Stadtgrün und Friedhöfe, dem Jobcenter und dem ZBB umgesetzt. Das Ziel ist in erster Linie die soziale und berufliche Integration in den Gemeinden. Aus diesem Grund sind es insbesondere ehemalige Langzeitarbeitslose, die für die Instandhaltung der Gärten und Beete verantwortlich sind. „Diese Arbeit hilft den Menschen, ihren Tag zu strukturieren und zu stabilisieren.
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