17 von 20 fallen durch : Verheerendes „Öko-Test“-Urteil - fast jede Butter mit Mineralöl belastet
Ein Stück gute Butter: Für viele war sie einst Zeichen des Wohlstands, für andere eine Frage des besseren Geschmacks. Doch für die Tester der Zeitschrift „Öko-Test“ spielt der Geschmack überraschend nur noch eine Nebenrolle. Denn in einem großen Butter-Test schmieren von 20 Buttermarken gleich 17 gnadenlos mit „mangelhaft“ oder „ungenügend“ ab. Grund: Fast alle sind mit Mineralöl-Rückständen belastet.
Der von der EU vorgeschlagene Richtwert für aromatische Mineralölkohlenwasserstoffe sei bei einem der getesteten Produkte fast zehnmal so hoch, schreiben die Tester: Am schlechtesten schnitt dieDoch wie kommen die Mineralrückstände, von denen einige Verbindungen als krebserregend gelten, in die Butter?Da werden einerseits Schmieröle von Maschinen als Ursache angenommen.
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