Christian Schneider durchlebt mit seiner Metzgerei und seinem Imbiss in Illingen derzeit schwierige Zeiten. Trotzdem bereut er den Schritt in die Selbstständigkeit nicht und an Ideen und neuen Konzepten fehlt es nicht.
Seinen sicheren Job im öffentlichen Dienst hat Christian Schneider an den Nagel gehängt und den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt. Mit viel Elan und viel Hoffnung eröffnete der gelernte Metzgermeister im Mai 2022 „Die Metz“ in Hüttigweiler, im August dann den Imbiss „Die Buud“ in Illingen. Und obwohl es zu Beginn gut aussah, sind Laden und Imbiss mittlerweile in Schieflage geraten.
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