Zwei Gastro-Neueröffnungen gibt es in Paderborn. Außer dem deutsch-französischen Restaurant startet im Hauptbahnhof eine neue Bärlin-Curry-Filiale.
Paderborn . Gehobene Küche in bester Lage: Auf diese Kurzformel lässt sich „Die Akelei“ im Paderquellgebiet bringen. Betreiber André Hasenkamm kommt mit einem für den bekannten Gastro-Standort ganz neuen Konzept. Auch der bisherige Name Paderschänke wird verschwinden. Zum Mittwoch, 1. Mai, möchte Hasenkamm , den manche schon als Wirt auf dem Gut Redingerhof in Bad Lippspringe kennen, eröffnen. Mit seinem Umzug verbunden ist ein ambitioniertes Vorhaben.
Drinnen ist Platz für 28 Gäste, 44 sind es im Außenbereich. Mit der Akelei enden rund 14 Monate ohne Gastronomie an der altbekannten Adresse. Im Februar 2023 hatte Heike Bergmann ihre Paderschänke mit griechischer Küche geschlossen. Ganz früher war es unter Eduardo Fernandez-Terrones, der heute an der Mühlenstraße das Granada und in der Hathumarstraße das Sevilla führt, eine spanische Tapasbar.
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