Cocok jadi Cocolan Goreng Ulen Ketan, Ini Resep Tumis Cabai Hijau Gendot untuk Hidangan Lebaran TempoRamadan
TEMPO.CO, Jakarta - Cabai hijau besar atau cabe gendot biasanya digunakan sebagai penyedap dalam masakan. Akan tetapi, cabai gendot juga bisa dijadikan bahan utama dalam menu tumisan. Menu yang terkenal di Jawa Barat adalah tumis cabai hijau gendot. Rasanya tidak terlalu pedas, dengan kuah gurih sedap yang agak kental. Setelah lebaran, biasanya tumis ini sangat cocok menjadi cocolan goreng ulen ketan yang bertekstur renyah.
Langkah 3Cincang halus bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai rawit.Langkah 4Siapkan wajan lalu beri minyak secukupnya dan panaskan sejenak.Langkah 5Tumis bumbu-bumbu yang sudah iris ke dalam minyak panas.Langkah 6Tambahkan terasi, aduk-aduk hingga tercium bau harum.Langkah 7Masukkan cabai hijau, kemudian aduk hingga rata.Langkah 8Setelah cabe gendot agak layu, masukkan sedikit air dan tambahkan gula serta penyedap rasa.Langkah 9Coba rasakan dan tambahkan bumbu bila kurang.
Philippines Latest News, Philippines Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
5 Masjid di Bandung Cocok untuk Destinasi Wisata Religi, Masjid Raya Al Jabbar Salah SatunyaSelain menjadi tempat ibadah, Masjid bisa menjadi destinasi untuk berwisata religi karena setiap masjid memiliki keindahan serta keunikan tersendiri dalam setiap bangunannya.
Read more »
Ini Deretan Lagu yang Cocok untuk Diputar Selama RamadanBerikut deretan lagu yang cocok diputar selama Ramadan.
Read more »
5 Tempat Makan di Kota Bandung yang Cocok untuk Bukber Tanpa Meninggalkan SholatPada bulan puasa Ramadhan, umat Islam yang bertakwa membutuhkan tempat sholat ketika mereka mengadakan buka bersama (bukber) di tempat makan.
Read more »
Resep hidangan khas Hong Kong 'Mango Sago', cocok untuk takjilKoki Selebritas Yuda Bustara membagikan resep dan tata cara membuat hidangan khas Hong Kong, “Mango Sago” yang menurutnya cocok untuk ...
Read more »
Potongan yang Tidak Cocok untuk Rambut Keriting Menurut Hair StylistMemilih potongan yang lebih pendek untuk rambut keriting kadang-kadang dapat menyebabkan terlihat kribo, tetapi ini dapat dihindari dengan layer.
Read more »