Kepala Organisasi Riset Pertanian dan Pangan Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) Puji Lestari mengemukakan bahwa buah sukun bisa menjadi bahan pangan ...
Jakarta - Kepala Organisasi Riset Pertanian dan Pangan Badan Riset dan Inovasi Nasional Puji Lestari mengemukakan bahwa buah sukun bisa menjadi bahan pangan alternatif pengganti beras.
Pohon sukun bisa tumbuh di hampir semua pulau di Indonesia, termasuk Sumatera, Jawa, Bali, Nusa Tenggara, dan Sulawesi. Buah sukun selama ini juga sudah biasa diolah menjadi makanan ringan.Artocarpus altilisHasil analisis kimia tepung sukun dari 14 sukun lokal asal Sleman, Gunung Kidul, Banten, Sukabumi, Cilacap, Kediri, Banyuwangi, Madura, Bali, Mataram, Lampung, Bone, Sorong, dan Manokwari menunjukkan kandungan karbohidrat sukun cukup tinggi.
Marietje mengatakan bahwa sukun bisa dikembangkan sebagai tanaman pangan pokok alternatif. Sukun dapat ditanam secara berkelanjutan dengan input minimal bersama dengan kopi, lada, atau vanila.
Philippines Latest News, Philippines Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Kepala BKKBN: Kunci sukses penurunan stunting ada di kepala desaKepala Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional (BKKBN) Hasto Wardoyo menyatakan bahwa kunci sukses program percepatan penurunan stunting terletak ...
Read more »
BRIN ingatkan petani tentang dampak buruk pestisida bagi bawang merahBadan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) menyatakan penggunaan pestisida untuk bawang merah yang diberikan melebihi takaran memberikan dampak buruk, tidak ...
Read more »
BRIN: Ada 35 varietas unggul padi hasil iradiasi sinar gammaBadan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) mengatakan ada 35 varietas unggul padi hasil pemuliaan tanaman menggunakan teknologi pemaparan radiasi (iradiasi) ...
Read more »
BRIN Buka Pendaftaran International Workshop Ketahanan Iklim & BencanaBRIN buka pendaftaran workshop internasional pemuda & profesional muda bidang sains, teknik, teknologi, & inovasi soal bencana dan ketahanan iklim. Yuk daftar!
Read more »
BRIN: Anak usia 8-14 tahun bisa terkena osteoporosisBadan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN) mengatakan anak usia 8-14 tahun bisa terkena penyakit pengeroposan tulang (osteoporosis) pada anak. "Ada ...
Read more »
RI Siaga, Peneliti BRIN Ungkap Ada Tanda-tanda Gorila El NinoPeneliti BRIN memperingatkan potensi penguatan El Nino lebih ekstrem bisa mengancam Indonesia.
Read more »