Dibagikan Chef Devina Hermawan, berikut resep praktis membuat sambal matah yang enak dan lezat khas Bali.
Sambal matah biasanya dijadikan pendamping nasi campur bali, lengkap dengan nasi, ayam betutu suwir, sate lilit, urap, telur pindang, dan kering teri kacang.Pertama, potong-potong serai, daun jeruk, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih, menjadi bagian kecil-kecil lalu campurkan di dalam piring, tambahkan sedikit garam dan kaldu jamur. Aduk-aduk lalu diamkan sebentar, supaya keluar sedikit air sehingga rasa sambal matah nantinya lebih kuat.
Setelah itu, panaskan minyak kelapa dengan api sedang, jika sudah panas masukkan terasi yang sudah dipotong-potong kecil, masak sampai tidak menggumpal. Jika minyak sudah benar-benar panas dan terasi tidak menggumpal, tuangkan minyak tersebut ke bahan yang sudah dicampur tadi lalu aduk sampai tercium bau bawang.
Selanjutnya, tambahkan perasan jeruk nipis aduk sampai perasan jeruk tercampur merata.
Makan Siang Sambal Matah Chef Devina Hermawan Khas Bali
Philippines Latest News, Philippines Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Chef Devina Hermawan Bagikan Resep Fish Cake dan Odeng Kenyal dan Lembut Ala Rumahan, Cobain Yuk!Chef Davina Hermawan mengatakan fish cake dan odeng memiliki bahan dasar ikan tenggiri dan paha ayam.
Read more »
3 Resep Sup Matahari untuk Tambah Nafsu Makan Anak, Ada ala Chef Devina HermawanBahan-bahan sup matahari terbilang komplet, mulai dari karbohidrat, sayuran, sampai sumber protein.
Read more »
Chef Expo di Jiexpo Kemayoran 8-11 Mei 2024, Berkumpulnya Chef-chef KerenPara chef keren Nasional akan berkumpul lagi pada ajang Chef Expo di Jiexpo Kemayoran pada 8-11 Mei 2024. Ada Chef Juna.
Read more »
Anti Gagal! Resep Udang Bakar Madu ala Chef Devina Hermawan, Simple dan Praktis!Simak, berikut resep udang bakar madu ala chef Devina Hermawan, yang simple, praktis dan mudah untuk dicoba.
Read more »
Antarasa Buka Cabang, Sajian Ala Chef Ternama hingga Betutu Ibu Ray Bali Jadi UnggulanJPNN.com : Restoran Antarasa membuka cabang baru, sajian menu ala chef ternama hingga bebek betutu Ibu Ray Bali menjadi unggulan.
Read more »
3 Chef Ternama di Bali Ajak Masyarakat Ikuti Acara Amal untuk Bangun Sekolah TerpencilBertema 'Fork it Over! Eat Good, Do Good, Feel Good,'
Read more »