Haferflocken sind ein beliebtes Frühstück. Richtig gut sind sie aber erst, wenn man sie mit verschiedenen Toppings und Joghurt mischt. Doch eine Zutat sollten Sie besser nicht mit den Flocken essen.
Die Haferflocke hat es richtig in sich. Sie enthält 70 Kohlenhydrate, 15 Prozent Eiweiß, ist reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitamin B1, B9 und K sowie Magnesium, Eisen und Zink. Zudem hat die kleine Flocke richtig viele Ballaststoffe, deren Beta-Glucan sogar den Cholesterinspiegel senken kann.
Finger weg von Trockenfrüchten, auch wenn sie praktisch sind. Denn morgens noch Apfel, Birne oder Banane für das Topping zu schneiden, kann nervig sein und Zeit kosten, die man lieber noch im Bett verbringen wollen würde.
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