Söders Bio-Ziel vor dem Scheitern: Experte nennt 30 Prozent Öko-Landwirtschaft bis 2030 nicht erreichbar und fordert mehr Ehrlichkeit von der Staatsregierung.
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Tatsächlich rangiert Bayern in Sachen Bio-Landwirtschaft bundesweit weiter ganz weit oben, auch wenn sie im vergangenen Jahr auch im Freistaat kaum gewachsen ist. Die Zahl der Biohöfe erhöhte sich 2022 um nur 284 auf 11 811. Sie bewirtschafteten zusammen 415 528 Hektar Agrarland. Das ist ein Plus von knapp 7000 Hektar gegenüber dem Vorjahr. Der Anteil der Öko-Fläche an der Agrarfläche insgesamt in Bayern beträgt nun 13,43 Prozent.
Die Stagnation der Bio-Landwirtschaft in Bayern geht mit der Delle der Bio-Branche insgesamt einher. 2022 sind ihre Umsätze deutlich eingebrochen. Deutschlandweit haben die Verbraucher eine halbe Milliarde Euro weniger für Bio-Lebensmittel ausgegeben als im Vorjahr. Die Gründe sind der Ukraine-Krise und die hohe Inflation. Sie treffen die Bio-Branche besonders, weil die Verbraucher bei teuren Lebensmitteln sparen.
Was den Ausweg anbelangt, waren sich Spiller und andere Experten ebenfalls einig: Der Bio-Anteil in den sogenannten Gemeinschaftsverpflegungen sollte drastisch erhöht werden, in Betriebskantinen ebenso wie in Kitas, Schulmensen, Krankenhäusern und ähnlichen Einrichtungen.
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