Rasa khas pecel bisa diaplikasikan dalam berbagai produk kuliner. Tidak terkecuali bagea yang merupakan makanan khas Indonesia timur. Adalah Diena Ayurina, Kelurahan Rejomulyo, Kartoharjo, yang kini sukses berbisnis jajanan tersebut.
masih pagi. Namun, Diena Ayurina sudah tampak sibuk di dapurnya. Perempuan itu sedang menyangrai kacang. Tidak jauh dari situ terlihat bahan-bahan sambal pecel lainnya seperti cabai dan gula.
Setelah menyangrai kacang, Diena lantas mencampurkan cabai kering giling, parutan kulit jeruk purut, tepung tapioka, dan telur. Kemudian, adonan tersebut dioven hingga matang. ‘’Ini sedang bikin bagea,’’ ujar warga Jalan Mandala Sari, Kelurahan Rejomulyo, Kartoharjo, itu. Bagea merupakan makanan khas Indonesia timur. Namun, di tangan Diena mampu diberi sentuhan rasa pecel. ‘’Mulai coba-coba bikin tahun 2012,’’ ungkapnya. ‘’Waktu itu kurang sukses. Katanya rasanya pedas,’’ imbuhnya.
Philippines Latest News, Philippines Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
Beli Makan Sahur, Warga di Bekasi Nyaris Jadi Korban BegalSeorang pembeli pecel lele di Jalan Wahana Bakti, Bekasi, nyaris jadi korban begal. Aksi kawanan begal itu gagal setelah mendapat perlawanan dari warga. - Halaman 1
Read more »
Ini Strategi Honda Power Products Genjot Penjualan-Layanan di 2023Dalam menggenjot penjualan, pihaknya menerapkan berbagai strategi penjualan terutama dalam fasilitas pembiayaan.
Read more »
Pildun U-20 Batal, Mimpi Timnas Hancur Berkeping-kepingPembatalan Piala Dunia U-20 turut mengubur dalam-dalam mimpi Made Tito dan Kadek Arel Priyatna. via: detikbali_
Read more »
Tradisi Keislaman Mayoritas Dianut Suku Badui DangkaTIDAK banyak diketahui bahwa suku Badui telah mengalami perubahan besar dalam keberagamaan, khususnya dalam agama Islam.
Read more »
5 Fakta Jelang Man City Vs Liverpool, Mo Salah di Ambang SejarahMo Salah bisa menjadi pemain pertama dalam sejarah Liverpool yang mencetak gol dalam empat pertandingan melawan Man City dalam satu musim.
Read more »
Dorong Kemajuan Perfilman, LSF Ubah Pendekatan dalam Plroses SensorSensor diperlukan bertujuan untuk melindungi masyarakat atas kemungkinan dampak negatif yang timbul dari sebuah tayangan film.
Read more »