Aspartam kann unter Umständen Krebs auslösen – sagt die Internationale Agentur für Krebsforschung. Aber wie gefährlich ist der Süßstoff wirklich? IARCWHO DKG_Berlin
„Ein Softdrink ab und zu, oder Kaugummi: Da sollte man sich nach jetzigem Stand keine Sorgen machen“, sagt Francesco Branca, Direktor der WHO-Abteilung für Ernährung und Lebensmittelsicherheit. „Wir empfehlen nicht, dass Verbraucher gänzlich auf Süßstoffe verzichten, aber wir empfehlen Zurückhaltung.
“ Wer im Supermarkt überlege, ob er Softdrinks mit Zucker oder mit Süßstoff kaufen soll, ziehe am besten eine dritte Variante in Betracht, sagt Branca: „Wasser trinken“ – oder andere Getränke ohne Süßmittel.Die akzeptable Aufnahmemenge von Aspartam pro Tag liegt laut WHO bei 40 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht. Diese Menge kann ein ganzes Leben lang ohne Bedenken eingenommen werden.
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