Während der Spreewald-Bauer die ausgebüxten Ferkel einfangen muss, macht Nina mit dem Senner auf der bayrischen Alm Käse.
Auf ihrer Alm hilft Nina vom bayerischen Gschwandtnerhof Senner Flori, Käse zu machen - aus der frischen Milch ihrer Kühe, die hier oben den Sommer verbringen. Das ist schwieriger als gedacht!
Spreewald-Bauer Sebastian hat einen neuen Praktikanten. Felix aus Berlin hat sein freiwilliges ökologisches Jahr begonnen und hilft direkt, die ausgebüxten Ferkel wieder einzufangen. Einmal die Woche heißt es für Martina und Holger vom Windberghof im Schwarzwald: runter vom Einsiedlerhof, rein ins touristische St. Blasien. Sie verkaufen ihren Ziegenkäse auf dem Markt.
Dies und mehr in dieser Folge der"Hofgeschichten – Ackern zwischen Alpen und Ostsee", einer Gemeinschaftsproduktion des BR, MDR, NDR, RBB, SWR und WDR für die ARD. Mit Klick auf"Einverstanden" können Sie diese Seite in sozialen Netzwerken weiterempfehlen. Dabei besteht die Möglichkeit, dass Daten von Ihrem Computer zum jeweiligen Anbieter sowie Daten des Anbieters auf Ihren Computer übertragen werden. Diese Zustimmung wird von Ihnen für 24 Stunden erteilt.
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