Gandasturi, salah satu kue khas Betawi, memiliki keunikan tersendiri dalam cara pembuatannya. Kue ini terbuat dari bahan utama berupa rebusan kacang hijau yang sudah matang.
Untuk menghasilkan tekstur yang lembut dan lezat, biji kacang hijau yang diambil kemudian direbus hingga empuk dan selanjutnya digerus hingga menjadi pasta kacang yang halus.
Rebus kacang hijau yang sudah direndam hingga empuk dan merekah. Perhatikan tekstur kacang hijau, jika sudah lunak dan mudah hancur, berarti sudah matang. Tiriskan kacang hijau yang telah direbus. Setelah air berkurang dan adonan mengering, angkat adonan dari api. Biarkan adonan dingin sebentar agar lebih mudah diolah.Siapkan bahan pencelup. Bahan pencelup bisa menggunakan telur kocok atau campuran tepung dan air. Celupkan adonan kacang hijau ke dalam bahan pencelup yang telah disiapkan.
Itulah cara lengkap membuat gandasturi dengan mengikuti urutan prosedur yang telah disediakan. Selamat mencoba dan semoga berhasil!Resep Gandasturi SpesialGandasturi Spesial adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal dengan kelezatannya. Untuk membuat Gandasturi Spesial, Anda memerlukan beberapa bahan utama seperti kacang hijau, tepung beras, santan, gula merah, dan minyak goreng. Untuk membuatnya, ikuti petunjuk resep berikut ini.
Biarkan adonan dingin agar mudah untuk dibentuk. Setelah adonan dingin, ambil sejumput adonan dan bentuk sesuai selera. Anda dapat membentuk adonan menjadi bola-bola kecil atau membentuknya sesuai dengan keinginan Anda. Sajikan gandasturi dalam wadah yang cocok. Gandasturi dapat dinikmati saat masih hangat atau setelah dingin. Anda bisa menambahkan topping atau hiasan sesuai dengan selera. Selamat menikmati gandasturi yang lezat!
Siapkan tepung terigu di dalam wadah yang cukup besar. Gulingkan adonan kacang hijau yang telah dipipihkan ke dalam tepung terigu, pastikan semua bagian adonan terbalut dengan tepung terigu. Angkat adonan gandasturi dari minyak menggunakan sumpit atau alat lainnya yang aman. Tiriskan adonan di atas kertas minyak atau talenan yang telah diletakkan di atas nampan atau talenan lainnya.
Resep Gandasturi Resep Gandasturi Gorengan Khas Betawi Konten Menarik Gorengan Resep Gorengan Kuliner Khas Betawi
Philippines Latest News, Philippines Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
4 Resep Gabus Pucung yang Gurihnya Mantap, Enak dan Mudah DibuatResep gabus pucung merupakan salah satu makanan khas Betawi yang patut untuk dicoba.
Read more »
Resep Gemblong Ketan Hitam, Kue Tradisional Khas BetawiJika biasanya gemblong dibuat menggunakan tepung ketan putih, kini cobalah bikin versi berbeda dengan campuran tepung ketan hitam.
Read more »
5 Resep Soto Betawi Daging yang Lezat dan Gurih, Gampang BuatnyaSoto Betawi daging adalah salah satu hidangan khas Jakarta yang memikat dengan rasa gurih dan kaya rempah.
Read more »
3 Resep Ayam Kukus Suwir yang Lezat supaya Tidak Selalu Makan GorenganSerunya, bumbu maupun sambal yang dipakai untuk melengkapi resep ayam kukus suwir bisa dimodifikasi sesuai selera masing-masing.
Read more »
4 Resep Sop Kambing Betawi yang Enak dan Tidak Prengus, Mudah DipraktikkanAdapun resep sop kambing khas Betawi yang bisa kamu coba di rumah.
Read more »
Resep Kue Cincin Khas Betawi yang Legit dan Empuk, Cocok untuk Ngopi SoreResep kue cincin ini merupakan bagian penting dari kuliner tradisional masyarakat Betawi yang sering muncul pada berbagai acara, mulai dari hajatan hingga perayaan sehari-hari.
Read more »