Ikan mentah banyak disajikan dalam makanan khas Jepang, mulai dari sushi hingga sashimi.
Lalu, apa alasan warga Jepang gemar memakan ikan mentah?Meat from a 278kg bluefin tuna, priced with a 333,600,000 yen bid at the Toyosu fish market's first tuna auction this year is pictured at Sushi Zanmai restaurant in Tokyo, Japan, January 5, 2019. REUTERS/Kim Kyung-Hoon
1. Manfaat kesehatan: ikan mentah sangat menyehatkan, menghindari hilangnya asam lemak omega-3 sehat yang terjadi selama pemasakan. 3. Agama: Budha dan Shinto yang tersebar luas di Jepang melarang makan daging, sehingga ikan menjadi sumber protein makanan yang penting.Menurut Japan Yugen, washoku adalah sebutan untuk masakan tradisional Jepang yang terbuat dari ikan mentah. Pada bulan Desember 2013, washoku masuk dalam daftar Warisan Budaya Tak Benda UNESCO. Dalam budaya Washoku, koki Jepang menyiapkan ikan mentah beserta pilihan makanan pendamping untuk menciptakan berbagai macam hidangan.
Selama abad ke-7 dan ke-8, penyebaran agama Buddha di seluruh Jepang mengakibatkan berkurangnya jumlah daging yang dikonsumsi orang Jepang secara bertahap, dan hampir seluruh penduduk mengadopsi pescetarianisme pada sekitar abad ke-10.
Philippines Latest News, Philippines Headlines
Similar News:You can also read news stories similar to this one that we have collected from other news sources.
4 Alasan Mengapa Anda Butuh 21 Hari untuk Move On Setelah Putus CintaTernyata ada alasan kenapa Anda membutuhkan waktu 21 hari setelah putus sebelum mencoba berkencan lagi.
Read more »
Tradisi Memancing Ikan di Musim Dingin, Bukan karena Limbah Nuklir JepangVideo dan rekaman amatir seputar ikan mati yang dinarasikan karena limbah nuklir Jepang banyak ditemukan di media sosial.
Read more »
Trauma dengan Lelaki Berkumis, Jadi Alasan Anya Geraldine Nggak Mau Makan Ikan Lele?Anya Geraldine pernah dapat pengalaman kurang enak dengan lelaku berkumis.
Read more »
Alasan Kenapa di Bioskop Tidak Boleh Bawa Makanan dari LuarCermati alasan kenapa di boskop tidak boleh bawa makanan dari luar berikut ini, dan pastikan Anda mengikuti aturan yang berlaku!
Read more »
Alasan Timnas Voli Indonesia Kalah dari Jepang: Defense RapuhAsisten pelatih Timnas Voli Indonesia Erwin Rusni mengungkapkan alasan timnya kalah dari Jepang di ajang Asian Games.
Read more »
Jepang Protes Buoy China 'Nyasar' ke ZEE Dekat Pulau SengketaHubungan diplomatik China-Jepang kian keruh usai buoy atau pelampung China ditempatkan dekat kawasan ZEE Jepang.
Read more »